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Nombre de la receta: SOPA DE MARISCO
Número de comensales: 6
Categoría del plato: pescado



Ingredientes:
75 gr. de anillas de calamar
32 gr. de gambas (3 gambas)
54 gr. de cigalas (2 cigalas)
118 gr. de mejillones con concha
31 gr. de chirlas
100 gr. de arroz
2 litros de agua
sal
pimentón de la vera
3 gr. de perejil picado
16 ml. de aceite
100 gr. de cebolla picada

Preparación:

Ponemos en la cubeta la cebolla, el perejil, las gambas, las cigalas, el eceite y sal. Programamos Manual 10 minutos. Mientras se rehogan los ingredientes de la cubeta vamos limpiando los mejillones y las chirlas. Cuando la cebolla esté transparente y las gambas tostadas, añadimos una pizca de pimentón, los mejillones, las chirlas, el arroz y el agua. Removemos y rectificamos de sal. Cerramos la olla y con la válvula cerrada programamos Pescado. Al terminar dejamos que despresurice sola.

Por dios mariaaaaaaaa que platazo, que me han entrado unas ganas de sopita para cenar esta noche que no veas

Esta me la recopio, que en casa gusta mucho la sopa de marisco, aunque no sé yo si con arroz o sín él.

Puedes probar de las dos maneras, y ya nos cuentas

una pinta fantastica en cuanto empiece a refrescar la hago seguro!

que plato con mas buena pinta!!!! este cae seguro

Por la pinta que tiene, debía de estar para chuparse los dedos

uhmm María que delícia de plato

no tengo palabras

Oye, ésto no lo había visto yo!!!!!!!!!!! Menudo platazo, chica!!!!!! Qué nivel, pero si te vas a llevar el recetario tú sola con estos platitos tan ricos y bien presentados que me hacessssss!!!!