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Holaaaaaa!!!!!! después de varios días sin poner nada hoy he hecho mis primeras lentejas en la fussión, tambien la he programado por primera vez y ha ido estupendamente y de segundo he hecho unos champiñones al ajillo, es la receta del recetarío, pero le he puesto un poco de jamón york hecho taquitos



LENTEJAS ANA

1 pimiento verde
1 tomate maduro
1 cebolla
2 zanahorias
1 trozo de calabaza
1 calabacín
1 cda sopera de aceite
2 ctas de pimentón dulce
azafrán
2 medidas del vaso de lentejas
agua
sal
2 hojas de laurel
1 cabeza de ajos
chorizo y morcilla (opcional)


Poner todos los ingredientes en la fussión, la calabaza, el calabacín y la zanahoria picados, el tomate, el pimiento despepitado, la cebolla y la cabeza de ajos enteros,
añadir agua hasta pasar las lentejas 3 ó 4 dedos, programar 10 minutos, manual, válvula cerrada, dejar despresurizar sola.
Sacar el pimiento, el tomate y la cebolla, triturar y añadir esta papilla a las lentejas, remover y listo para servír.




CHAMPIÑONES AL AJILLO

1kg de champiñones enteros ( yo los he cortado a cuartos)
1 blister de jamón york a cuadraditos
1 cabeza de ajos
40 ml de aceite (yo una cda)
50 ml de cerveza o vino blanco
1 limón
1 ctas de maicena
sal y pimienta

Poner el aceite en la cubeta y calentar menú manual 10 minutos, sofreír el ajo y el jamón york, añadimos los champiñones lavados con agua y limón (para que no se oxiden).
Añadimos la cta de maicena disuelta en la cerveza o vino blanco, salpimentamos y cerramos la olla, programamos 5 minutos, menú manual.
Despresurizamos y si vemos que está muy caldoso dejamos la olla destapada menú manual 1 minuto o hasta que veamos que la salsa a ligado.


espero que os guste

Que ricas esas lentejas Ana y los campis tienen una pista estupenda

Las lentejas te han salido geniales.

Te han quedado perfectas, seguro que de sabor estaban de muerte.

que pinta , de muerte. Pero bueno cualquiera hace unas lentejas, menos yo claro aun no las he vuelto a hacer .
Pero ya la domino totalmente, menos mal
y los champis... mmmm...

ummmmmmm con lo que e gustan a mi las lentejas, que pinta mas rica.

Muchas gracias

¡Boqueroncita, esas lentejas dicen "có-me-meeeeee"!

Se ven estupendísimas. ¿con cuánto tiempo de antelación las programaste?, ¿eran pardinas o de las otras?

estavezsi escribió:¡Boqueroncita, esas lentejas dicen "có-me-meeeeee"!

Se ven estupendísimas. ¿con cuánto tiempo de antelación las programaste?, ¿eran pardinas o de las otras?

estavez, son lentejas pardinas, las pequeñitas
lo puse a las 12:30 del medio día(yo estaba en casa pendiente de la olla)y la programé para que empezara a cocinar a la 1:30 a las 2:15 ya estaban hechas
después las pasé a una olla para hacer los champis en la fussión

Te ha quedado todo de lujo ,ese platito de champiñones me traería para casa