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Hola compis,
tanto ver lentejas por aquí, me cogió un antojo..... así que puse manos a la obra, como vereis he aprovechado para ponerles verduras.
Espero que os gusten


Ingredientes:
250 gr. de lentejas pardinas
1 cebolla grande
1/2 pimiento verde italiano
1 zanahoria
1 calabacín
2 dientes de ajo
1 tomate de rama
1 hoja de laurel
1 cucharada de postre de pimentón de la Vera (ahumado)
1/2 cuchara de café de comino
150 gr. de taquitos de jamón
1/2 vaso de aceite de oliva

Elaboración:
Hacer el sofrito con la cebolla, el pimiento , el ajo y el tomate.
Cortar la zanahoria y el calabacín a dados pequeños.
Añadir a la olla las verduras, el jamón, los cominos, el laurel, el pimentón y las lentejas pardinas y cubrir de agua 2 dedos por encima.
Remover todo bien. Programar manual 5 minutos y dejar despresurizar sola.

Que ricas te han salido , a mí es como más me gustan con verduritas y sin pringue.

me encantan las lentejas

mama66 escribió:Que ricas te han salido , a mí es como más me gustan con verduritas y sin pringue.

a mi con pringue me encantan!!! pero quise evitar grasas al plato, como se las comen igual, pensé que así hacíamos una comida más light.
gracias!!!

dololava escribió:
me encantan las lentejas

aquí hay mucha gente que le gustan las lentejas! curioso, por que sé de muchos que no las soportan, en cambio en casa.... tengo que hacer siempre de sobras por que luego les gustan mezcladas con arroz

Rosinya escribió:Ñam ñam!!! que ricasssssss!!

gracias rosinya!!!!

kisa escribió:hummmmmmmmmmmmmmmmmmmm que ricas la verdad que van apeteciendo las lentejas y las tuyas se ven de vicio de ricas nan

gracias guapetona!!!!

Te han quedado de lujo.