Crema de calabacin en FC:

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roski
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Crema de calabacin en FC

Mensaje por roski » Lun 28 Sep 2009 01:33

Crema de calabacin ( fc)

Imagen
Introducción:
Esta crema la hacemos mucho ya que nos gusta. Suelo tener siempre un poco del caldo gallego congelado para darle mas sabor.

Ingredientes:
-2- calabacines.
-2- puerros.
-1- cebolla.
-2- zanahorias.
-3- patatas.
-150- grs de calabaza.
-3/4 - ml de caldo.
-3/4 - ml de agua.
-Sal.
-Pimienta.
-Aceite de oliva.
-1- quesito por comensal.

Imagen


Instrucciones:
1........

Se echa el aceite en la cubeta y ponemos menu manual 10 minutos.

Se lava bien los puerros y se cortan en rodajas, y se rehoga en el aceite junto con la cebolla cortada en juliana. Echamos una pizca de sal y dejamos rehogar.

2.........
.
Mientras lavamos bien los calabacines, quitamos los extremos y cortamos en rodajas ( con la piel ) Hacemos lo mismo con todas las verduras.

3..........

Cuando este bien rehogados los puerros y la cebolla añadiremos el resto de las verduras y removemos para que coja el sabor bien. Echamos un poco mas de sal ( poco por que el caldo tiene sal ) y la pimienta removemos y añadimos el caldo y el agua. Apagamos el menu manual.

4..........

Tapamos la olla y ponemos menu patatas, dejar despresurizar sola.

5.........

Pasamos todo por la batidora y servimos con el quesito ( nosotros ponemos uno por persona cuando la crema esta en el plato. )


En olla normal hacemos lo mismo, solo aumentamos el tiempo de cocción.

Fuente: mi casa

Autor: roski

Espero que os guste :D

un bico :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Andry
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Re: Crema de calabacin en FC

Mensaje por Andry » Lun 28 Sep 2009 07:03

:) Que rico se ve roski.

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luleta
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Re: Crema de calabacin en FC

Mensaje por luleta » Lun 28 Sep 2009 07:55

Tiene una pinta fabulosa! esta receta cae ya te contare

:beso: :beso:

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Re: Crema de calabacin en FC

Mensaje por mama66 » Lun 28 Sep 2009 08:11

Buenísima!!!! :plas: :plas: , me la apunto que ya ha llegado el tiempo de las cremitas. :up:

:beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: Crema de calabacin en FC

Mensaje por roski » Lun 28 Sep 2009 09:55

Andry escribió::) Que rico se ve roski.
gracias Andry :D :D
un bico :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: Crema de calabacin en FC

Mensaje por dragoncillos » Lun 28 Sep 2009 10:26

Esta la hago mucho, me encanta :plas: :plas: :plas:

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Re: Crema de calabacin en FC

Mensaje por Mhilenia » Lun 28 Sep 2009 10:30

gracias roski!, yo nunca habia rehogado la verdura para hacer puré.........lo probare a ver si asi me coge mas gustito :D

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Re: Crema de calabacin en FC

Mensaje por roski » Lun 28 Sep 2009 12:43

luleta escribió:Tiene una pinta fabulosa! esta receta cae ya te contare

:beso: :beso:
Gracias luleta :D nosotros la hacemos siempre asi :D
un bico :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: Crema de calabacin en FC

Mensaje por roski » Lun 28 Sep 2009 12:48

mama66 escribió:Buenísima!!!! :plas: :plas: , me la apunto que ya ha llegado el tiempo de las cremitas. :up:

:beso: :beso: :beso: :beso:
Hola Ana :D la verdad esta semana me dio por hacer comida sana :lol: :lol: :lol: y ademas es rica :up:
un bico :beso: :beso: :beso:

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milaartesana
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Re: Crema de calabacin en FC

Mensaje por milaartesana » Lun 28 Sep 2009 14:08

que rica, la haré pronto :plas: :plas:

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