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OTRA RECETITA DE UNA COMIDA DE TODA LA VIDA EN MI CASA, FILETES DE TERNERA EN SALSA DE ALMENDRAS QUE HE ENVIADO AL RECETARIO DE AURO.


INGREDIENTES:

1 KILO DE FILETES DE TERNERA

1 CEBOLLA GRANDE

3-4 DIENTES DE DIENTES DE AJO

UN BUEN PUÑADO DE ALMENDRAS CRUDAS

SAL

AVECREM

PIMIENTA

AGUA

ACEITE

PREPARACION:

SALPIMENTAR Y CORTAR LOS KILETES. PONER UNO CHORRITO DE ACEITE A LA CUBETA, PONER MENU MANUAL 10 MINUTOS, CUANDO EL

ACEITE ESTE CALIENTE, DORAR UN POCO LOS FILETES POR AMBAS CARAS, EN ESE MISMO ACEITE ( SI ES NECESARIO AÑADIR UN POCO MAS

) SOFREIR LAS ALMENDRAS,LA CEBOLLA TROCEADA YLOS DIENTES DE AJOS PELADOS, CUANDO LA CEBOLLA ESTE TRANSPARENTE, QUITAR

EL MENU MANUAL, PONER LOS FILETES EN LA CUBETA, AÑADIR UN MEDIDOR DE AGUA, SAL , Y UNA PIZCA DE AVECREM, REMOVER TODO

BIEN , CERRAR LA OLLA, PONER MENU MANUAL 35 MINUTOS, VALVULA CERRADA,DEJAR DESPRESURIZAR SOLA AL TERMINAR EL TIEMPO.

UNA VEZ TERMINADO EL PROGRAMA, SI SE QUIERE, RETIRAR LOS FILETES Y TRITURAR TODO EL SOFRITO.





la salsita esta pa mojar pan y no parar

para mojar pan.

Que buenos!!!! y que salsita más rica, esa con un pan cateto hace la delicia de mi gente.

Tienen una pinta estupenda

Ummmmhh, esta es de las buenas!!!

ummmm que ricopara mojar pan

que ricos!!!!!!!!!!!!

¿Y la recetita del pan para mojar esa salsita? Si no hay, habrá que comerla a cucharaditas