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mi cenita de esta noche... a ver si poquito a poco me consigo el delanta de la fussi


RECETA: COLIFLOR REHOGADA CON HUEVOS



INGREDIENTES:

1 COLIFLOR

2 HUEVOS

2-3 DIENTES DE AJO

SAL

PIMIENTA

AGUA

PREPARACION:

QUITAR LAS HOJAS VERDES Y TROCEAR LA COLIFLOR EN 5-6 TROZOS, PONER 2 MEDIDAS DE AGUA EN LA CUBETA, METER LA COLIFLOR TROCEADA EN EL CESTILLO E INTRODUCIRLO EN LA CUBETA, PROGRAMAR MANUAL 7 MINUTOS Y DEJAR DESPRESURIZAR SOLA, SACAR EL CESTILLO Y RESERVAR LA COLIFLOR.
QUITAR EL AGUA DE LA CUBETA, PONER 2 CUCHARADA DE ACITE Y PONER MANUAL 5 MINUTOS, PELAR Y TROCEAR LOS AJOS Y VERTER EN LA CUBETA, ECHAR LA COLIFLOR , LA SAL Y PIMIENTA Y REHOGAR TODO, BATIR LOS HUEVOS Y VERTERLO SOBRE LA COLIFLOR, REMOVER. CANCELAR EL MENU Y PONER MANUAL 1 MINUTO, DESPRESURIZAR MANUALMENTE.

Ummm, que ricas, precisamente tengo yo un resto de coliflor cocida en la nevera, que mañana caerá con ese revueltito, gracias guapa.

Te has adelantado, que yo entre otras recetas que tengo que subir, tenía la coliflor.
Pero... ¡¡te ha quedado genial!!
Yo antes de tener la ollita, no hacía coliflor sobre todo por el olor. Ahora me encanta. Además yo la hago "del tirón" con el ajito y el aceite y sin poner agua en la cubeta y queda bien.

ja,ja,ja cocinilla,lo siento pero ya le voy cogiendo el truqui a la maquina y estoy adaptando mis recetas cotidianas , yo las hago con huevo porque a mis niños le chiflan asi

Yo la verdad que así no la había hecho nunca, me lo enseñó una vecina. Bueno ella le pone los huevos enteros y los cuaja. Pero yo un día probé a hacerla con el huevo batido y descubrí que también estaba rica. Total que es una receta sencilla, barata y rica.

Riquísimo, esta receta la tengo que hacer.

Yo nunca la he probado así, seguro que esta riquisima también.