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Aquí os dejo una recetita de codillo en salsa, para mí el codillo tiene mucha grasa, pero como a mi "medio limón" le gusta mucho me he atrevido a hacerlo en "la niña", esta noche tendremos el veredicto.



CODILLO EN SALSA
Categoría: Carnes

Ingredientes: (para 1 persona)
1 codillo de cerdo salmuerizado
1 cebolla
1 tomate maduro
1 puerro
1 zanahoria
2 hojas de laurel
Unos granos de pimienta
3 clavos de olor
Aceite de oliva



Preparación:
Ponemos todos los ingredientes en la cubeta y programamos “menú manual” 90 minutos, dejamos despresurizar sola.
Sacamos el codillo y sacamos la carne, desechando la grasa y el hueso, lo ponemos en una bandeja.
Sacamos el tomate, la cebolla y la zanahoria y pasamos por la batidora para hacer la salsa de verduras.
Regamos el codillo con la salsa y servimos caliente.

Observación: no ponemos nada de sal porque el codillo ya tiene suficiente.



Y la de regalito:

me encanta!!!!!!!

No he visto nadaaaaa estoy a dietaaaa y no miro estos platos, bueno se me ha ido el ojo un poquillo que buena pinta.

milaartesana escribió:me encanta!!!!!!!

Gracias mila,

bruja_69 escribió:No he visto nadaaaaa estoy a dietaaaa y no miro estos platos, bueno se me ha ido el ojo un poquillo que buena pinta.

A mí como no me gusta, eso que me ahorro

ya hacía rato que la estaba esperando, como ayer lo comentaste... Pero no lo vas a probar? yo es que lo pruebo todo, tengo que ponerme nota a mi misma...

charocarre escribió:ya hacía rato que la estaba esperando, como ayer lo comentaste... Pero no lo vas a probar? yo es que lo pruebo todo, tengo que ponerme nota a mi misma...

Yo también lo pruebo todo normalmente, pero el codillo no me ha entrado por el ojo (cosa rara), así que no lo he probado, pero el veredicto a sido "buenísimo", por lo menos eso ha dicho mi "medio limón".

kisa escribió:te ha quedado de lujo

GUAPA escribió: Que pedazo de plato. .... no lo he hehco nunca, pero viendo esta maravilla me animo ya!!!

Tiene que estar superior!!

Pues si haces caso a mi "medio limón" anímate, a él le ha gustado mucho.

marsupilami escribió: Muerrrrrrrta me tienes con el repertorio y las fotos!!! Es que me comería la pantalla con "toas"

Nana, que tu tampoco te quedas atrás eh! me alegro que te guste.
Bezotes guapísima.