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Bueno, aquí os dejo mi cena de esta noche, una sencilla y fácil tortilla de espinacas, que hay que fomentar el consumo de verduras



TORTILLA DE ESPINACAS
Categoría: Verduras

Ingredientes:
1 bolsa de 250 grs de espinacas ya limpias
1 diente de ajo
Un chorreón de vinagre
1 cucharada de pimentón dulce
Sal
2 huevos
¼ cucharadita levadura



Preparación:
Metemos en la cubeta las espinacas junto con el diente de ajo picadito, el chorreón de vinagre y un poco de sal.
Programamos “menú manual” 3 minutos, despresurizamos manual y escurrimos muy bien las espinacas.
Ponemos en la cubeta un chorrito de aceite y programamos “menú manual” 5 minutos.
Batimos los dos huevos con la levadura y añadimos las espinacas escurridas, mezclamos bien.
Cuando el aceite esté caliente, vertemos las espinacas con los huevos y programamos “menú horno” válvula abierta 4 minutos.
Sacamos de la cubeta y servimos caliente.



Espero que os guste

Que rica receta mama66.

QUE RICO TUVO QUE ESTAR!!

Andry escribió: Que rica receta mama66.

Gracias Andry

Kisa, es que con hambre se come uno hasta las piedras

Nana, marchando una ración pá tu casa, que seguro que esta te sienta bien.

Torremolinos, el pimentón y el ajo lo he puesto en crudo, junto con las acelgas, el vinagre y la sal.

Rica rica esa tortilla

las espinacas no son una de mis verduras favoritas y como únicamente las puedo tolerar es en tortilla
y está tiene una pinta fabulosa

kisa escribió:huy que recuerdos ,a mi no me gusta las espinacas pero una vez la comi en el hospital me la trajo la emfermera porque pasaba mucha hambre ya que habia estado 3 semanas sin comer nada por la boca me lo metian por la nariz el liquido ese dichoso y cuando ya pude comer por boca a los dos dias le dije a la emfermera si me podia traer algo mas y me trajo la tortilla espinacas de otro paciente que no la queria y me la comi con unas ganas fue la mejor tortilla de espinacas que me comi y eso que no podia comer verduras no veas la emfermera cuando se dio cuenta de que no podia comerla ,vino corriendo para quitarmela y yo ya me la habia comido me dijo que no dijera nada ,ya que no podia comer verduras y me cayo estupendamente la verdad asi que esta la hago ya mismo

cuando se tiene hambre comes en la cabeza de un tiñoso , me imagino la cara de la enfermera, menos mal que te la comiste rápido que si no sigues a dieta.