ESTOFADO DE LA HUERTA FC
Publicado: Mié 30 Sep 2009 08:21
ESTOFADO DE LA HUERTA FC
Ingredientes (4 personas):
2 Patatas grandes.
1/2 Kg. Carne de cerdo troceada.
1 cebolla.
1 diente de ajo.
1 zanahoria.
1 calabacín.
1 hoja de laurel.
1 pastilla de caldo de carne.
1 cucharadita de pimentón dulce.
1 lata de tomate triturado.
Sal.
2 cucharadas de aceite.
1 cubilete y 1/2 de vino blanco.
3 cubiletes de agua.
Preparación:
Verter el aceite en la cubeta y programar MENÚ MANUAL 10 mins. Cuando el aceite esté caliente, dorar en el el ajo y la cebolla bien picaditos. Añadir la carne y rehogar hasta que dore.
Verter el resto de ingredientes y cancelar el menú anterior para programar ahora MENÚ TERNERA/CERDO con la válvula cerrada. Dejar despresurizar sola cuando termine el menú.
Ingredientes (4 personas):
2 Patatas grandes.
1/2 Kg. Carne de cerdo troceada.
1 cebolla.
1 diente de ajo.
1 zanahoria.
1 calabacín.
1 hoja de laurel.
1 pastilla de caldo de carne.
1 cucharadita de pimentón dulce.
1 lata de tomate triturado.
Sal.
2 cucharadas de aceite.
1 cubilete y 1/2 de vino blanco.
3 cubiletes de agua.
Preparación:
Verter el aceite en la cubeta y programar MENÚ MANUAL 10 mins. Cuando el aceite esté caliente, dorar en el el ajo y la cebolla bien picaditos. Añadir la carne y rehogar hasta que dore.
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