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ayer fui a mercadona y habia un salmon que me decia " llevame a casa" y dicho y hecho pa la olla del tiron

RECETA: SALMON A LA CARBONARA

Nº COMENSALES: 4

CATEGORIA: PESCADO

INGREDIENTES:

MEDIO KILO DE SALMON FRESCO ( LOMO) A TAQUITOS

1 PAQUETE DE BACON A TACOS

1/4 KILO DE CHAMPIÑONES FRESCOS O 1 LATA EN CONSERVA

CEBOLLA

1 BRICK DE NATA PARA COCINAR

MEDIO PAQUETE DE QUESO ENMENTAL RALLADO ( O SIMILAR )

UN POCO DE ACEITE

SAL

PIMIENTA


PREPARACION:

PONER MENU MANUAL 5 MINUTOS, VERTER UN POCO DE ACEITE EN EL FONDO DE LA CUBETA, ECHAR LA CEBOLLA TROCEADA Y LOS TAQUITOS DE BACON, REHOGAR HASTA QUE LA CEBOLLA ESTE TRANSPARENTE, A CONTINUACION ECHAR LOS CHAMPIÑONES EN LAMINAS, MOVER TODO UN POCO,RETIRAR EL ACEITE SOBRANTE , AÑADIR LA NATA, CUANDO ARRANQUE A HERVIR, AÑADIR EL QUESO , LA SAL Y UN POCO DE PIMIENTA, MEZCLAR TODO MUY BIEN Y A CONTINUACION PONER LOS LOMOS DE SALMON Y REMOVER , CANCELAR EL MENU Y PONER MENU PESCADO, DEJAR DESPRESURIZAR SOLA.

Estupenda la receta.

Tiene muy buena pinta ese platito , pero.... en casa no puedo poner salmón, no le gusta a nadie.

Si que tiene que estar buena, si. Además, con lo que nos gusta a nosotros la pasta a la carbonara... no se me hubiera ocurrido nunca ésta recetita, muchas gracias por ponerla .

Plato,platazo bueno, por Diossssssss!!!!

Me encanta el salmón fresco con nata.

q que buenooo nunca he probado el salmon con nata.. deseando estoy que llegue mi ollita..

que rico!!!!!!!!