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Bueno, aunque con retraso aqui pongo las fotos de los donuts que hago en la maquinita del lidl, esa que vendian para hacer donuts

la receta es de la de los donuts del libro Espectacular





espero que os haya gustado

perdonar es que no he podido poner antes la receta es esta del libro simplemente espectacular

300 grs de leche
30 grs de levadura prensada fresca
1 cta azucar
125 grs de harina de fuerza
2 huevos
2 yemas
120 grs de azúcar
500 grs de harina de fuerza
1/2 cta de sal
120 grs de mantequilla a temperatura ambiente

Almibar
150 grs de agua
200 grs de azucar
10 grs de zumo de limón

Vierte la leche y programa 1 minuto a 37º vel. 1. Añadir la levadura la cta de azúcar y los 125 grs de harina, mezclar programando 30 sg. velocidad 3. Dejar reposar dentro del vaso hasta que en la superficie de la masa haya burbujas.
Incorporar los huevos, las yemas y el azúcar. Programas 10sg velocidad 4. Añadir la harina y la sal. Amasar programando 3 minutos vaso cerrado velocidad espiga. Programar 2 minutos más a velocidad espiga e ir añadiendo la mantequilla de a poco.
Dejar reposar en el vaso 1 hora. Transcurrido este tiempo bajar la masa con la espátula y programar 1 minuto velocidad espiga. Retirar la masa del vaso sobre una superficie de trabajo enharinada. Amasar ligeramente para sacarle el aire y formar una bola. Con la ayuda de un rodillo extender la masa hasta dejarla de 1 cm. y cortar en forma de donut. Colocar los donut sobre una superficie enharinada cubrir con un paño y dejar reposar 30 min. Freír los donut con abundante aceite (no debe estar muy caliente) durante 1 minuto. Llevar a un papel absorbente y de inmediato pasar por el almibar. Bañar con la cobertura deseada.

ahora mi adaptacion para la maquina del lidl es muy sencilla una vez acabada la masa le hago la forma de bolitas pequeñas que dejo reposar encima de la encimera cuando ya han levado las voy poniendo en la maquina del lidl y asi ya salen con su agujerito y todo, recordar dejarlas reposar en el segundo levado en forma de bolitas, mas o menos del tamaño de una albondiga

espero que os sirva

¡Tienen mejor pinta que los de pastelería!
Yo quiero uno , ¡POR DIOS!, porque me haceis estas cosas ya por la mañana
Yo que intento ser buena y pasar toda la mañana con un p...o café, y vosotras ala a poner cosas light
La culpa es mía, para que miro si ya sé lo que me va a pasar

ayyyssssss!!!! y yo que me quedé sin maquinitaaaaaaaaaaa!!!

En cuanto vuelva a salir alla que voy al lidl a darme de tortas por una!!!!

jajajajajaja

Que pinta dios mio!!! yo quiero!!!! Ponnos la recetitas pliiiiiiiiiiiiiisssssss

Menuda pinta,.. con lo que me gustan jeje,.. besitos bego

Joooo yo que la compré y estoy desilusionadísima con ella, o con migo, porque veo que a vosotras os salen estupendamente y a mí me salen chuchurrios, no les gustan, y eso que sigo la receta del libro, dime como los haces???

Yo la vendí por 3 euros en el cash&converters

Que chulos , yo la mia se la regale a una amiga mia

Que buenos te han quedado En mi casa les encantan estos donuts, desde que compré la maquina, he perdido la cuenta de las veces que los he preparado . Además se preparan en un momento

yo también te
esas cosas no se ponen............ a no ser que me mandes media docenita,
que entonces te perdono.