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Una receta muy sencilla, pero que resulta muy rica, espero que os guste.
Patatas con setas (FussionCook)



Ingredientes:
100 gr. de pimiento rojo
100 gr. de pimiento verde
1 tomate maduro pelado
1 puerro
2 dientes de ajo
1 Kg. de patatas
250 gr. de setas frescas
½ medida de aceite de oliva virgen
1 ½ medida de agua
Sal y pimienta
Perejil para espolvorear

Instrucciones:
Echamos en la cubeta el aceite, seleccionamos menú-manual 10 min. dejamos calentar el aceite, añadimos el pimiento, el tomate, el puerro y el ajo, bien picado, dejamos pochar, removiendo para que no se nos queme.
Añadimos las patatas cortadas en rodajas de 1 ½ cm. aprox. de grosor, rehogamos bien, añadimos las setas cortadas y salpimentamos, echamos el agua y tapamos la olla.
Cancelamos el menú y seleccionamos menú-manual 6 min. dejamos despresurizar.
Sacamos a la fuente de servir y espolvoreamos con perejil.



Fuente: Eguski

Autor: Eguski

GUAU!!!!, Eguski, me encanta todo lo que pones.

Exquisitas Eguski, me la apunto.

PD: oye egusky tu estás enviando recetas al concurso del nuevo recetario? es por curiosidad porque te veo que las sigues publicando en la web oficial de la FC...

dololava escribió:GUAU!!!!, Eguski, me encanta todo lo que pones.

Gracias, me alegro de que te gusten mis recetas.

mariabc escribió:Exquisitas Eguski, me la apunto.

PD: oye egusky tu estás enviando recetas al concurso del nuevo recetario? es por curiosidad porque te veo que las sigues publicando en la web oficial de la FC...

Gracias mariabc, pues si que estoy enviando alguna para el recetario no creo que al enviarlas a la Web, implique el no enviarlas para el recetario, vamos eso creo yo.

que buena recetita, me encantan la setas, esta tengo que hacerla

Buenissimaaaa y apuntadisimaaa

Riquísima, esta la tengo que hacer.