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Nombre de la receta: PURÉ DE PATATA
Número de comensales: 6
Categoría del plato: verduras



INGREDIENTES:
900 gr. de patatas
300 ml. de leche
60 gr. de mantequilla
agua
sal
pimienta

PREPARACIÓN:

Pelamos las patatas y las cortamos a trozos pequeños. Las introducimos en la cubeta de FussionCook y las cubrimos con agua. Cerramos la olla y con la válvula cerrada, programamos Patatas. Al terminar despresurizamos manualmente, sacamos y escurrimos las patatas. Ponemos las patatas en un bol y añadimos la leche y la mantequilla, salpimentamos al gusto y pasamos por la batidora hasta obtener un puré suave, homogéneo y sin grumos.

qué rico!!!!!!!!!!!

Tiene una pinta fabulosa maria , a mí como más me gusta es preparado con la thermomix, ya que lo haces todo en el mismo sitio, pero habrá que probar también en la fussión, no vaya a ser que se ponga celosa la niña

Que pinta más buena tiene el puré.

Un plato sencillo y riquisimo

mama66 escribió:Tiene una pinta fabulosa maria , a mí como más me gusta es preparado con la thermomix, ya que lo haces todo en el mismo sitio, pero habrá que probar también en la fussión, no vaya a ser que se ponga celosa la niña

Bueno, en realidad es igual que hacerlo con una olla rápida... yo si tuviera thermomix también lo haría en la thx (más que nada la es porque va para el recetario...)

mama66 escribió:Tiene una pinta fabulosa maria , a mí como más me gusta es preparado con la thermomix, ya que lo haces todo en el mismo sitio, pero habrá que probar también en la fussión, no vaya a ser que se ponga celosa la niña

Ana cómo lo haces en la Thermomix, es que yo lo hice una vez con la receta del libro y de sabor muy rico, salió muy liquidillo....y no sé si añadiendo menos liquido se cocerá bien...

torremolinos escribió:

mama66 escribió:Tiene una pinta fabulosa maria , a mí como más me gusta es preparado con la thermomix, ya que lo haces todo en el mismo sitio, pero habrá que probar también en la fussión, no vaya a ser que se ponga celosa la niña

Ana cómo lo haces en la Thermomix, es que yo lo hice una vez con la receta del libro y de sabor muy rico, salió muy liquidillo....y no sé si añadiendo menos liquido se cocerá bien...

Susana, yo el que hago es el del libro de la 21, te pongo la receta por si no la tienes:
800 grs de patatas
1 litro de agua
1 pastilla de avecrém o sal
50 grs de mantequilla o aceite.

Poner todos los ingredientes en el vaso, menos la mantequilla o el aceite.
Programar 25 minutos a 100º velocidad 1.
Añadir el aceite o mantequilla y triturar 20 segundos en velocidad 3.
Rectificar la sazón y añadir líquido al gusto.

De todas formas dependiendo del tipo de patatas unas veces me gusta más que otras, pero no sé con que patata me gusta más