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aqui otro platito de mi recetario particular que espero que os guste tanto como a mi



RECETA: ROLLITOS DE POLLO A LA MOSTAZA

Nº COMENSALES: 4 PERSONAS

CATEGORIA: CARNE

INGREDIENTES:

8 FILETES DE POLLO FINITOS

8 LONCHAS DE JAMON SERRANO

8 PIMIENTOS MORRONES

SAL

PIMIENTA

2 CUCHARADAS DE MOSTAZA

MEDIO LITRO DE NATA PARA COCINAR

ACEITE

PREPARACION:

EXTENDER LOS FILETES DE POLLO PONER SOBRE CADA UNO UN PIMIENTO Y UNA LONCHA DE JAMON SERRANO, HACER UN RULO Y PINCHAR UN PALILLO DE DIENTES PARA QUE NO SE SUELTE, SALAR POR FUERA.. PONER MENU MANUAL 5 MINUTOS, Y VERTER 2 CUCHARADAS DE ACEITE EN LA CUBETA, CUANDO EL ACEITE ESTE CALIENTE PONER LOS RULOS PARA DORAR LA CARNE, CUANDO ESTE DORADA, CANCELAR EL MENU Y RETIRAR EL EXCESO DE ACEITE. EN UN BOL APARTE MEZCLAR LA NATA CON LA MOSTAZA, PONER LA SAL Y LA PIMIENTA, REMOVER TODO MUY BIEN Y VERTER EN LA CUBETA,BAÑANDO LOS ROLLITOS, PONER MENU 15 MINUTOS, CON VALVULA CERRADA, Y DESPRESURIZAR MANUALMENTE.






EDITO PARA PONER QUE ES CON LA FUSSION

¿ En qué olla la has echo ? ,tiene muy buena pinta,..aunque yo soy anti pimiento jeje.

besitos bego

Como me ha gustado esto , estupendos

ah , ya veo que lo has editado , gracias , aunque yo tengo la GM y siempre se puede adaptar, besitos bego

mira en otra receta que he colgado la de los pimientos, la nata se bate con un pimineto morron, sal y pimienta y tambien esta muy rica. yo te aconsejo que hagas un poquito de salsa con un poquito de mostaza y la pruebes porque es muy suavita

se ven ricos ricos

Riquísimos! , estos también me los apunto.

jueva escribió:mira en otra receta que he colgado la de los pimientos, la nata se bate con un pimineto morron, sal y pimienta y tambien esta muy rica. yo te aconsejo que hagas un poquito de salsa con un poquito de mostaza y la pruebes porque es muy suavita

Bueno prometo hacerlos un dia con mostaza, pero esta idea me vas más jejej.