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un platito que podemos poner en navidad es muy facilito pero muy original y riquisimo



RECETA: PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE MARISCO

Nº COMENSALES: 4 PERSONAS

CATEGORIA: PESCADO

INGREDIENTES:

1 LATA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO

1 FILETE DE MERLUZA, SIN PIEL NI ESPINAS

6-7 LANGOSTINOS CRUDOS PELADOS

6-7 PALITOS DE CANGREJO

1 BRICK DE NATA PARA COCINAR

1 CUCHARADA SOPERA DE HARINA

1 MEDIDOR DE LECHE

SAL

PIMIENTA

NUEZ MOSCADA

PREPARACION:

PONER MENU MANUAL 5 MINUTOS, PONER UN POCO DE ACEITE EN LA CUBETA, ECHAR LOS LANGOSTINO, LA MERLUZA Y LOS PALITOS CORTADOS EN TROZOS PEQUEÑOS,SALPIMENTAR , REHOGAR TODO HASTA QUE COGA UN POCO DE COLOR EL PESCADO, A CONTINUACION, ECHAR LA CUCHARADA DE HARINA, REMOVER, Y ECHAR EL MEDIDOR DE LECHE Y UNA PIZCA DE NUEZ MOSCADA, LIGAR TODO HASTA QUE QUEDE COMO UNA BECHAMEL, SACAR LA MEZCLA DE LA CUBETA , CANCELAR EL MENU. RELLENAR CON AYUDA DE UNA CUCHARA LOS PIMIENTOS. PREVIAMENTE HABREMOS BATIDO LA NATA JUNTO CON UN PIMIENTO DEL PIQUILLO Y UNA PIZCA DE SAL Y PIMIENTA. LIMPIAR LA CUBETA Y PONER LOS PIMIENTOS EN EL FONDO VERTER POR ENCIMA LA MEZCLA CON LA NATA. PONER MENU PESCADO Y DESPRESURIZAR MANUALMENTE

Muy buena receta

que ricos tienen que estar

que ricos, tienen que estar deliciosos

Los probaré

Estos pimientos me han dejado , en la próxima comida familiar caen fijo.

gracias chicas, hacerlos no os arrepentireis

seguro que están deliciosos

esta receta vale de entrante para navidad, riquisimos