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Hoy henos comido este sencillísimo, pero no por eso menos rico, platito...



NOMBRE DE LA RECETA: BONITO A LA RIOJANA
Nº DE COMENSALES: 3 PERSONAS
CATEGORÍAS: PESCADOS

INGREDIENTES:

600 grs de bonito fresco cortado a tacos
1 pimiento rojo
5 tomates maduros
1 pastilla de concentrado vegetal
1 cebolla
5 ó 6 ajos
20 ml de aceite de oliva
15 grs de azúcar


ELABORACIÓN:

Picar finamente la cebolla y los ajos y sofreír en la Fussion Cook con el aceite y el pimiento rojo cortado a tiras en menú “manual” 10 minutos añadiendo al poco los tomates sin piel y cortados a lascas. Añadir el azúcar y el concentrado de verduras y dejar reposar. Cuando esté frío, añadir el bonito y programar menú “pescado” 3 minutos. Al acabar, despresurizar manualmente


NOTA. RECETA PROGRAMADA A LAS 7.00 DE LA MAÑANA PARA ESTAR LISTA A LAS 15.00 HORAS

Qué rica olguichi, el bonito me encanta y así tiene que estar jugosito.

charocarre escribió:Qué rica olguichi, el bonito me encanta y así tiene que estar jugosito.

Gracias, Charo....Estaba de muerte el bonito, porque era fresco....

Seguro que esta riquisimo.

Otra de pescado, me viene estupendamente, me la apunto para la dieta de mi hija.
Gracias por la receta.

Eguski escribió: Seguro que esta riquisimo.

No quedó ni las raspas, Eguski....Un besazo

mama66 escribió: Otra de pescado, me viene estupendamente, me la apunto para la dieta de mi hija.
Gracias por la receta.

A mandar, reina. Un besazo

que rico!!!!!!!!!!

milaartesana escribió:que rico!!!!!!!!!!

muchas gracias, Mila