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Casi me da verguenza poner una receta tan fácil, pero por si acaso alguien no ha probado a hacerla en la Fussion, ahí va:





ARROZ TRES DELICIAS

INGREDIENTES (2 PERSONAS)

Una medida y media de arroz
2 medidas de agua
2 tortillas
2 lonchas gruesas de jamón
Un puñado de gambas congeladas
1 zanahoria
Una lata pequeña de guisantes en conserva
Aceite
Sal

ELABORACIÓN

En primer lugar hacemos dos tortillas y las troceamos en cuadraditos. También troceamos el jamón y las zanahorias.

Ponemos aceite en la cubeta y programamos menú manual 20 minutos. Cuando el aceite esté caliente, sofreimos ligeramente el arroz sin cerrar la Fussion Cook

Cancelamos el menú y echamos la zanahoria, el jamón, las gambas congeladas, los guisantes y el agua. Salamos

Cerramos la olla, con la válvula cerrada, y programamos menú arroz. Despresurizamos manualmente una vez haya acabado el programa y añadimos la tortilla al arroz.

NOTA: Si lo preferimos, una vez cocido el arroz podemos volver a encender cualquier menú, echar un poco de aceite y rehogar el arroz. Así nos quedará el arroz todavía más suelto y más sabroso.

torremolinos escribió:Pues yo lo hice una vez calculando el agua a ojo y me quedó faltal!!!
Me quedó el arroz pasado (y eso que era vaporizado.... ) y con líquido....
Así que probaré con tus proporciones de arroz-agua que el tuyo tiene una pinta espectacular...

Yo una vez quería un arroz hervido normal y corriente, total que puse arroz vaporizado y muchísima agua, porque después lo iba a escurrir. Total, que quedo un mazacote impresionante. Pregunté por qué me había pasado, ya que el arroz era vaporizado, y la única conclusión a la que llegué es que en la Fussion tienes que poner el agua justa, sino, al coger presión, no para de absorver agua...

charocarre escribió:

torremolinos escribió:Pues yo lo hice una vez calculando el agua a ojo y me quedó faltal!!!
Me quedó el arroz pasado (y eso que era vaporizado.... ) y con líquido....
Así que probaré con tus proporciones de arroz-agua que el tuyo tiene una pinta espectacular...

Yo una vez quería un arroz hervido normal y corriente, total que puse arroz vaporizado y muchísima agua, porque después lo iba a escurrir. Total, que quedo un mazacote impresionante. Pregunté por qué me había pasado, ya que el arroz era vaporizado, y la única conclusión a la que llegué es que en la Fussion tienes que poner el agua justa, sino, al coger presión, no para de absorver agua...

Pues va a ser eso.....
Pero bueno, tú ya veo que le has cogido la medida al agua, así que te copiaré esta receta que se vé riquisima!!!!

que rico!!!!!!!!!!!

De verguenza nada, yo la hice hace un par de días la voy a mandar para el nuevo recetario, sólo que yo no le eché gambas. Te ha quedado estupendo

mariabc escribió:De verguenza nada, yo la hice hace un par de días la voy a mandar para el nuevo recetario, sólo que yo no le eché gambas. Te ha quedado estupendo

la acabo de ver, y te he escrito!!! la foto te ha quedado de escándalo, ¿cómo lo hacéis para parecer fotógrafas profesionales?

pues con mucha paciencia, haciendo muchas muchas tomas... hasta que alguna sale bien... la verdad es que es un poco estresante, a veces tengo que hacer hasta 100 fotos para que una salga decente...

las cosas sencillitas son la mejores las que nos sacan del apuro el dia a dia, se ve estupenpo el arroz, yo lo hare sin guisantes que no me gustan mucho

mariabc escribió:pues con mucha paciencia, haciendo muchas muchas tomas... hasta que alguna sale bien... la verdad es que es un poco estresante, a veces tengo que hacer hasta 100 fotos para que una salga decente...

100 fotos!!! claro, a mi se me desmoronó a la primera cuando quité el aro, y no me molesté en ponerlo otra vez.. te comerás la comida ya fría... pero te ha salido perfecta, felicidades

jueva escribió:las cosas sencillitas son la mejores las que nos sacan del apuro el dia a dia, se ve estupenpo el arroz, yo lo hare sin guisantes que no me gustan mucho

Es verdad, las comidas sencillas son las que hacemos día a día, y son muy buenas.