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Nombre de la receta: ARROZ FRITO TRES DELICIAS
Número de comensales: 5
Categoría del plato: arroz



INGREDIENTES
300 gr. de arroz largo
150 gr. de zanahorias
200 gr. de guisantes cocidos (peso escurrido)
100 gr. de jamón york
425 ml. de agua
5 huevos
sal
1 ó 2 cucharaditas de mantequilla

PREPARACION

Lo primero es hacer la tortilla. Batimos los huevos con una pizca de sal. Untamos de mantequilla el fondo de la cubeta y echamos los huevos batidos. Programamos manual 3 minutos, cerramos la olla con la válvula abierta. Al terminar sacamos la tortilla y la cortamos en cuadraditos muy pequeños.

Cortamos las zanahorias en daditos muy pequeños. Ponemos en la cubeta de FussionCook el arroz, el agua, las zanahorias y el punto de sal. Cerramos la olla con válvula cerrada y programamos Arroz. Al terminar despresurizamos manualmente. Abrimos la olla y añadimos los guisantes, el jamón de york cortado a cuadraditos muy pequeños, y la mantequilla. Programamos Manual 3 minutos y freímos el arroz revomiendo constantemente.

Lo podemos servir como guarnición o aderezado con salsa agridulce.

yo también he puesto hoy un arroz tres delicias!!! qué casualidad

Hola chicas.

Habeis provado a añadirle un poco de salsa de soja? Queda igual que el de los restaurantes chinos

Cómo es eso de la salsa de soja amaiaq?

mariabc donde pones agua has puesto una x....y eso?????

copiado

jueva escribió:mariabc donde pones agua has puesto una x....y eso?????

pues eso ha sido un error, estaba pendiente de medir el agua y por eso puse una x, pero como el agua ya está medida en la lista de ingredientes pues lo corrijo

Me encanta!

muy rico también!!!!!!!!