mañana del sabado en la cocina fotos
Publicado: Sab 10 Oct 2009 19:18
hola a tod@s, aqui os dejo lo que he hecho esta mañana aprovechando que me iba a comer a casa de mi hermana y no tenía que hacer yo la comida
lo publico en cocinas programables y thermomix pues las dos intervienen
bizcocho de calabaza preparado en tmx y horneado en fc (bueno este lo hice anoche)
ingredientes:
1 medida de vaso de yogourt de aceite de girasol (100 grs.)
2 medidas de vaso de yogourt de azucar (200 grs.)
3 medidas de vaso de yogourt de harina (225 grs.)
3 huevos
1 cta. de levadura royal
1 cta. de bicarbotano
1 cta. de café de sal
1 cta. de canela molida
2 medidas de vaso de yogourt de calabaza rallada (300 grs)
1 medida de vaso de yogourt de nueces picadas (lo siento no las pesé)
elaboración:
picar las nueces a mano con cuchillo y reservar
poner en el vaso la calabaza a trozos regulares y picar 5 ó 6 seg. vel 6 (debe quedar como rallada) reservar
en un bol preparamos y reservamos la harina, la levadura, el bicarbonato, la sal y la canela.
ponemos en el vaso la mariposa y añadimos los huevos y el azucar y mezclamos 2 min. 37º vel 3 y1/2, cuando termina añadimos el aceite y mezclamos 10 seg. vel 3 y 1/2, luego ponemos la mitad del bol de la harina tamizandola y mezclamos 30 seg. vel 2, añadimos el resto del bol de la harina y repetimos 30 seg. vel 2,
añadimos la calabaza rallada y mezclamos 10 seg. vel 2 por último las nueces y ponemos 6 seg. vel 2.
engrasamos la cubeta de la FC y vertemos la mezcla programamos menú horno 48 minutos y despues mantenemos calor 15 minutos mas, con este tiempo debe estar bien cocido, si veis que no poneis unos minutos mas en menú horno
otro bizcocho de calabaza cocido en horno, este lleva los mismos ingredientes pero en mayor proporción
dos cazuelas de san juan (ya publiqué la receta)
y otro pan de muesli en panificadora
me he enrollado mucho, pero es que queria ponerlo todo en uno
lo publico en cocinas programables y thermomix pues las dos intervienen
bizcocho de calabaza preparado en tmx y horneado en fc (bueno este lo hice anoche)
ingredientes:
1 medida de vaso de yogourt de aceite de girasol (100 grs.)
2 medidas de vaso de yogourt de azucar (200 grs.)
3 medidas de vaso de yogourt de harina (225 grs.)
3 huevos
1 cta. de levadura royal
1 cta. de bicarbotano
1 cta. de café de sal
1 cta. de canela molida
2 medidas de vaso de yogourt de calabaza rallada (300 grs)
1 medida de vaso de yogourt de nueces picadas (lo siento no las pesé)
elaboración:
picar las nueces a mano con cuchillo y reservar
poner en el vaso la calabaza a trozos regulares y picar 5 ó 6 seg. vel 6 (debe quedar como rallada) reservar
en un bol preparamos y reservamos la harina, la levadura, el bicarbonato, la sal y la canela.
ponemos en el vaso la mariposa y añadimos los huevos y el azucar y mezclamos 2 min. 37º vel 3 y1/2, cuando termina añadimos el aceite y mezclamos 10 seg. vel 3 y 1/2, luego ponemos la mitad del bol de la harina tamizandola y mezclamos 30 seg. vel 2, añadimos el resto del bol de la harina y repetimos 30 seg. vel 2,
añadimos la calabaza rallada y mezclamos 10 seg. vel 2 por último las nueces y ponemos 6 seg. vel 2.
engrasamos la cubeta de la FC y vertemos la mezcla programamos menú horno 48 minutos y despues mantenemos calor 15 minutos mas, con este tiempo debe estar bien cocido, si veis que no poneis unos minutos mas en menú horno
otro bizcocho de calabaza cocido en horno, este lleva los mismos ingredientes pero en mayor proporción
dos cazuelas de san juan (ya publiqué la receta)
y otro pan de muesli en panificadora
me he enrollado mucho, pero es que queria ponerlo todo en uno
, no hay mas que ver el tuyo, está espectacular 
y si es el pan no digamos 
, voy a buscar la receta que seguro están buenisimas 
