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NOMBRE DE LA RECETA: Pollo al Melocotón
NÚMERO DE COMENSALES: 4 Personas
CATEGORÍA DEL PLATO: Carnes
INGREDIENTES:
4Pechugas de pollo (una pechuga por persona)
2 Cebollas picaditas (50 gr cada una)
1 Lata de melocotón en almibar
1Pastillita de caldo concentrado de carne
2 medidas de Fussioncook de vino blanco
Sal y Piemienta
100 gr de Aceite
MODO DE PREPARACIÓN:
Salpimentamos las pechugas. Programamos la Fussioncook en modo manual durante 10 minutos(con la tapa abierta) donde junto con el aceite iremos friendo las pechugas y las reservaremos
Una vez las hayamos frito todas en ese mismo aceite pocharemos las dos cebollas (otra vez menu manual durante 10 minutos con la tapa abierta)
Cuando termine de pochar las cebollas reincorporamos las pechugas y añadimos la pastilla de caldo concentrado, la lata de melocotón (reservaremos 2 trozos de melocotón para el emplatado) junto con el almíbar y el vino blanco. Añadiremos agua hasta cubrir y cerraremos la olla programando menu pollo.
Despresurizamos a modo manual.
Cuando podamos abrir la olla extraeremos las pechugas y batiremos el resto hasta obtener una salsa consistente.
Emplatermos las pechugas con los gajos de melocotón y con la salsa.

Y listo para comer!

madre mía, estás que no paras!!! la gente que no haya podido entrar en todo el fín de semana se va a perder muchas de las recetas que estás poniendo, si ya la primera página entera del foro es tuya!!!!

muchas gracias!

pero por dios chiquilla, has tenido tiempo para tanto, supongo que todas estas recetas serán de muchos dias por que si no, no has salido de la cocina en tres dias. MUY BUENO TODO.

Que buena pinta tiene el pollo.

muchas gracias!

martalvaro escribió:pero por dios chiquilla, has tenido tiempo para tanto, supongo que todas estas recetas serán de muchos dias por que si no, no has salido de la cocina en tres dias. MUY BUENO TODO.

clarooooo, todas estas llevan hechas y enviadas desde hace ya bastante!!!
con decirte que le he enviado a Auro 48 y la última fue el 29 de septiembre!!!

que rico!!!!!!!!!!!!!!!

MUCHISIMAS GRACIAS A TOD@S POR VUESTROS COMENTARIOS!!!!