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NOMBRE DE LA RECETA: Crema de Patatas Belga
NÚMERO DE COMENSALES: 6-8 Personas
CATEGORÍA DEL PLATO: Cremas/Sopas
INGREDIENTES:
• 40 gr de Mantequilla
• 4 Cebollas
• 200 gr de Champiñones laminados
• 4 Patatas medianas
• 1 Litro de Caldo de Pollo o verduras
• 1 Rama de Tomillo
• 4 Ramas de Perejil
• 1 Hoja de Laurel
• Nata (opcional)
MODO DE PREPARACIÓN:
Encenderemos nuestra Fussioncook y programamos al menú manual durante 10 minutos junto con la mantequilla. Cuando la mantequilla esté totalmente fundida incorporamos las cebollas picadas y los champiñones. Cuando este sofrito esté hecho incorporamos el caldo y las patatas. Cerramos la olla, programamos menú patatas con la válvula en posición de cocinar y cuando finalice despresurizamos manualmente. Una vez abierta pasamos todo por la batidora excepto el tomillo y el laurel y podemos añadirle nata si es nuestro gusto.
Y listo para comer!

Tiene una pinta estupenda.

Muy buena pinta! la decoracion que tiene encima parece la espina de un pez muy bonito!

que rico!!!!

Una crema estupenda

Tiene que estar muy bueno.

que rico!!!!!!!!!!!!!!!

MUCHISIMAS GRACIAS A TOD@S POR VUESTROS COMENTARIOS!!!!

marivel, esto es un puré?....... gracias por todo guapa, no doy abasto leyendo recetas tuyas