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RANITAS DE HOJALDRE y PASTA CHOUX:
aunque no os he hecho con la fussion os los enseño porque han salido ricos y graciosos.
INGREDIENTES:
1 paquete de hojaldre (yo de mercadona)
1 huevo batido
pasta choux(receta de thermomix)
250 gm de agua
100 gm de margarina
1 cucharadita de sal
un pellizco de azúcar
160 gm de harina
4 huevos grandes.

poner el agua, matequilla sal y azúcar en el vaso y programar 5m 100º v-1
agregar la harina de golpe y programar 20 s. v-4, dejar enfriar 5 m.
Echar los huevos batidos 1 a 1 en v-4.
Dejar reposar la masa.

Recortar la masa de hojaldre en cuadrados y pintarla de huevo, ponemos en el centro
del cuadrado un montoncilo de pasta choux y ponemos a horno 200 º sobre 20 minutos.

Al salir del horno quedará así:



dejamos enfriar y en la parte de arriba del petisús hacemos un corte, lo rellenamos
con nata y arriba hacemos los ojos con dos puntos de nata y la lengua y las pupilas
con unos trozos de guinda roja.


con la pasta que me sobró hice unos petisús.


Espero que os gusten.

A mí no me gusta.! Me encantan , que cosa más graciosa de pastelitos y tienen que estar buenísimos seguro, yo por si acaso me los apunto. Gracias loli

mama66 escribió:A mí no me gusta.! Me encantan , que cosa más graciosa de pastelitos y tienen que estar buenísimos seguro, yo por si acaso me los apunto. Gracias loli

Te aseguro que están ricas, ricas...

¡Bueniiiisimas y bonitas!

marsupilami escribió:Uy, esto es una de mis perdiciones. Te han quedado monísimas y súper divertidas

gracias Nana, a mi me han encantado y son muy ricas.

milgalletas escribió:¡Bueniiiisimas y bonitas!

Gracias preciosa.

me dejas impresionada , madre del cordero, cuantas recetas pones, esto si que es un pecado, digo por lo del dulce , estoy a regimen ,mecachissssssssssssss, pero te mereces un diez

paspas escribió: me dejas impresionada , madre del cordero, cuantas recetas pones, esto si que es un pecado, digo por lo del dulce , estoy a regimen ,mecachissssssssssssss, pero te mereces un diez

Una ranita, tampoco creo que te rompa el régimen, te la guardo.

ok, ya me pasare a darle un bocado , es broma