MundoRecetas.com

No es que sea un plato totalmente light, pero realmente todos los ingredientes van en crudo, no hay aceite, y a excepción del cerdo son verduras. Estaba riquísimo, sólo puedo decir eso, y si se toma 2, 3 o 4 veces al año, como en nuestro caso, no hay remordimientos posibles !!!!







ALUBRIAS BLANCAS CON RABO DE CERDO

INGREDIENTES (2 PERSONAS)

200 gr. alubias blancas
1 rabo de cerdo
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 zanahoria
1 hoja de laurel
½ cucharadita café pimentón dulce
1 cucharada sopera pan rallado
Una pastilla de caldo de verduras
3,5 medidores Fussion Cook agua
sal

ELABORACIÓN

Dejamos en remojo, con abundante agua, las alubias desde la víspera.

En la cubeta de la Fussion Cook añadimos, por este orden y en crudo, los siguientes alimentos:
Las alubias escurridas del agua, el rabo de cerdo, la zanahoria partida en dos, los ajos y la cebolla pelados y enteros, la hoja de laurel, la pastilla de caldo, la sal y el agua.

Añadimos la cucharada sopera de pan rallado, que nos servirá para espesar la salsa, y el pimentón. Movemos ligeramente la cubeta para diluir ligeramente el pan rallado y el pimentón.

Cerramos la olla, ponemos la válvula de vapor en posición cerrada, y encendemos el menú legumbres dura. Dejamos que la máquina despresurice sola.

Esto te quita todas las pena que ricoooo

kokok escribió:Esto te quita todas las pena que ricoooo

ya no hay penas, eso es verdad.Y encima la siestecita que te tienes que echar después de un plato de estos, no digo na

Estupenda la receta.

Andry escribió:Estupenda la receta.

Gracias andry. la receta es facilísima, porque es todo un solo paso, pero queda riquísima

Que rico!!!! , yo me lo apunto para cuando haga la excepción.

mama66 escribió:Que rico!!!! , yo me lo apunto para cuando haga la excepción.

ahí le has dado!!! este plato es para cuando hacemos la excepción!!! pero y lo rico que está

El rabo para ti
Ahora, que las alubias me las pido todas
Hace un montón que no las hago, voy a probar tu recetita que se ve estupenda y en un solo paso, para mí, genial