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Nuestra zampa de hoy...



NOMBRE DE LA RECETA: RAPE A LA SIDRA
Nº DE COMENSALES: 2
CATEGORÍA: PESCADOS

Ingredientes:

2 rodajas de rape fresco
1 patata
1 puerro
1 gr de perejil
10 ml. De aceite de oliva
sal 1gr.
2gr. De cúrcuma
¾ partes del medidor de FC de sidra
150 grs. De chirlas

Elaboración:

En la cubeta disponemos un lecho con el puerro cortado groseramente y las patatas a rodajas de 1 cm. más o menos. Poner el rape encima salpimentado y rociado con aceite de oliva, el perejil y la sidra con la sal y la cúrcuma disuelta.Echar las chirlas y programar menú “pescado” 5 minutos. Despresurizar manualmente

uhhm qué rico. Qué lástima que no tengo sidra, pero me la guardo para otro día

Esto tiene una pinta estupenda

charocarre escribió:uhhm qué rico. Qué lástima que no tengo sidra, pero me la guardo para otro día

A mí me ha gustado mucho....

kisa escribió:vaya pinta que tiene me la apunto gracias guapa por la receta

Gracias, Kisi. Aunque no se ve, porque está debajo, ha salido una salsitaaaaaa!!!

fiesta_30 escribió:Esto tiene una pinta estupenda

Muchas gracias, fiesta

marsupilami escribió: me quedo sin palabras.... delicioso!!

Qué bien que te guste, marsu...