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Arroz Murciano
Publicado: Dom 18 Oct 2009 12:30
por Inverness
No es que este bueno...es que lo haría todos los días.
ARROZ MURCIANO
Ingredientes:
3 medidas de arroz
5 de medidas de agua
150 gr. de patatas a rodajas
180gr. de berenjenas a rodajas
85 gr. de bróculis
170 gr. de coliflor
230 gr. de judías
80 gr. de zanahorias
2 latas de atún con su aceite
1 pastilla de caldo de verduras
2 ajos
100 gr. de tomate frito
1 sobre de azafrán
Una pizca de sal
Preparación:
Poner menú manual 3 minutos y sofreír la verdura y el atún. Después hacer un hueco en el centro de la cubeta, poner el tomate, los ajos y freír. Parar menú. Añadir el arroz, el agua, el colorante, la sal y la pastilla de caldo, remover para integrar todo. Cerrar la olla con válvula en posición de cocinar, menú arroz, 10 minutos. Despresurizar manualmente.
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Re: Arroz Murciano
Publicado: Dom 18 Oct 2009 12:41
por Andry
Te ha quedado genial.
Re: Arroz Murciano
Publicado: Dom 18 Oct 2009 12:43
por Inverness
Gracias Andry!! es el que hacian nuestras abuelas, cuando no habia nada que comer, solo lo que daba la huerta murciana.
Re: Arroz Murciano
Publicado: Dom 18 Oct 2009 12:52
por alcoiama
Me gusta. La haré prontito. Los arroces me encantan y cada vez estoy más cansada de las carnes. Éste cob verduritas tiene muy buena pinta.
Muchas gracias.
![Beso :beso:](./images/smilies/besote.gif)
Re: Arroz Murciano
Publicado: Dom 18 Oct 2009 13:16
por mama66
Re: Arroz Murciano
Publicado: Dom 18 Oct 2009 13:23
por Inverness
alcoiama escribió:Me gusta. La haré prontito. Los arroces me encantan y cada vez estoy más cansada de las carnes. Éste cob verduritas tiene muy buena pinta.
Muchas gracias.
![Beso :beso:](./images/smilies/besote.gif)
No hay nada mas sano que unas verduritas!!! Yo llevo un mes que me ha dado por la fruta y la verdura...y nunca comia!! Y están riquisimas!!!
Re: Arroz Murciano
Publicado: Dom 18 Oct 2009 13:29
por pfm
Re: Arroz Murciano
Publicado: Dom 18 Oct 2009 13:33
por roski
Re: Arroz Murciano
Publicado: Dom 18 Oct 2009 13:37
por Inverness
Gracias mama, esta buenisimaa, hazsela a tu hija!! A mi me encanta y me viene mejor!
Re: Arroz Murciano
Publicado: Dom 18 Oct 2009 13:38
por Inverness