BIZCOCHO DE MELOCOTON
Publicado: Mar 20 Oct 2009 10:10
Ayer hice este bizcocho de melocoton que esta buenisimo ,se lo vi a flori que ella lo llamaba ojos de buho ya que ella lo ha hecho como si fuera el bizcocho cebra pero en dos ,os pongo su enlace para que lo veais esta muy bueno tambien os pongo la receta de como lo he hecho 
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... &sk=t&sd=a" onclick="window.open(this.href);return false;
BIZCOCHO DE MELOCOTON
Número de comensales: 8 personas
Categoría: postres
Ingredientes:
3 huevos
1 yogurt natural
2 vaso medidor de azúcar
3 vasos medidores de harina
180ml de aceite de girasol
1 sobre de levadura
Ralladura de una naranja
6 mitades de melocotón en lata
Margarina para la cubeta
Cogemos los melocotones y lo pasamos por la batidora, que quede bien fino y reservamos, en un bol ponemos los huevos con el azúcar y lo batimos, a continuación ponemos el yogurt, el aceite y seguimos batiendo, seguidamente la harina tamizada con la levadura y batimos bien.
Engrasamos la cubeta con la margarina y vamos poniendo un poco de masa en la cubeta y encima de la masa ponemos los melocotones batidos ,vamos alternado las masas , primero una y luego otra de cantidad como 3 cucharadas de la masa de los huevos y dos de los melocotones ,iremos alternado las masas una encima de la otra hasta quedarnos sin masas ,cerramos nuestra fussionocook con válvula cerrada y seleccionamos menú horno 55 minutos ,cuando este hecho a pagamos y dejamos reposar 5 minutos dentro antes de abrir.
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BIZCOCHO DE MELOCOTON
Número de comensales: 8 personas
Categoría: postres
Ingredientes:
3 huevos
1 yogurt natural
2 vaso medidor de azúcar
3 vasos medidores de harina
180ml de aceite de girasol
1 sobre de levadura
Ralladura de una naranja
6 mitades de melocotón en lata
Margarina para la cubeta
Cogemos los melocotones y lo pasamos por la batidora, que quede bien fino y reservamos, en un bol ponemos los huevos con el azúcar y lo batimos, a continuación ponemos el yogurt, el aceite y seguimos batiendo, seguidamente la harina tamizada con la levadura y batimos bien.
Engrasamos la cubeta con la margarina y vamos poniendo un poco de masa en la cubeta y encima de la masa ponemos los melocotones batidos ,vamos alternado las masas , primero una y luego otra de cantidad como 3 cucharadas de la masa de los huevos y dos de los melocotones ,iremos alternado las masas una encima de la otra hasta quedarnos sin masas ,cerramos nuestra fussionocook con válvula cerrada y seleccionamos menú horno 55 minutos ,cuando este hecho a pagamos y dejamos reposar 5 minutos dentro antes de abrir.
, con lo que me gustan los bizcochos 
