POR FIN ME ATREVO A MANDAR 1 MENSAJE
Publicado: Jue 22 Oct 2009 11:00
Hola!. Me presento por fín. Llevo un año en mundo recetas leyendo todas vuestras recetas, y tengo que decir que estoy encantada 
ya que tengo la thermomix y la fussioncook y le estoy sacando un partido que no veas.
Os conozco a todas, pero vosotras a mi no, a la unica que conozco y personalmente es a Bruja 69, ya que tiene a su pequeña en el mismo colegio que yo a los mios, que por cierto tengo dos niños de 10 y 7 años.
Las que ya la conoceis sabeis que es majisima. Por cierto Bruja ya he visto tu cocina,
Me vais a perdonar porque soy más de copiar que mandar recetas, pero os voy a poner una ahora que siempre la hacia en olla tradicional y me atreví a hacerla en la fussion.
GUISO CON SALSA DE MANITAS
Categoría: guisos
Ingredientes: para 4 personas
325 gr.de longaniza blanca
150 gr. gambas peladas
200 gr. acelgas congeladas cocidas
250 gr.de salsa de manitas de cerdo
1 cebolla pequeña
2 patatas medianas
1 calabacín pequeño
1/2 medida del vaso de vino blanco
agua, aceite y sal.
Pochamos la cebolla con un poquito de aceite, añadimos la longaniza cortada a trocitos pequeños, movemos bien,
añadimos el vino blanco y dejamos que evapore. Incorporamos el calabacín y las patatas cortadas a taquitos pequeños,
movemos bien, echamos la sal y vamos incorporando la salsa y el agua suficiente para cubrir todo.
Tapamos la olla, válvula cerrada, menú patatas. Dejamos despresurizar sola, abrimos la olla y echamos las acelgas cocidas y las gambas, movemos, tapamos y esperamos unos minutos que con el calor restante se cuecen las gambas.
Listo para servir.
Entre el sabor de la salsa y el aliño de la longaniza le da al guiso un sabor delicioso.
La salsa de las manitas es una salsa de tomate casera con un sofrito de cebolla a la que le añado:
una pizca de tomillo
una pizca de albahaca
1/2 medida de vino blanco
la carne de un pimiento choricero
1 guindilla de cayena.
Perdonarme pero todavia no sé como se ponen las fotos para que salgan
,estoy verde.
ya que tengo la thermomix y la fussioncook y le estoy sacando un partido que no veas. Os conozco a todas, pero vosotras a mi no, a la unica que conozco y personalmente es a Bruja 69, ya que tiene a su pequeña en el mismo colegio que yo a los mios, que por cierto tengo dos niños de 10 y 7 años.
Las que ya la conoceis sabeis que es majisima. Por cierto Bruja ya he visto tu cocina,
Me vais a perdonar porque soy más de copiar que mandar recetas, pero os voy a poner una ahora que siempre la hacia en olla tradicional y me atreví a hacerla en la fussion.
GUISO CON SALSA DE MANITAS
Categoría: guisos
Ingredientes: para 4 personas
325 gr.de longaniza blanca
150 gr. gambas peladas
200 gr. acelgas congeladas cocidas
250 gr.de salsa de manitas de cerdo
1 cebolla pequeña
2 patatas medianas
1 calabacín pequeño
1/2 medida del vaso de vino blanco
agua, aceite y sal.
Pochamos la cebolla con un poquito de aceite, añadimos la longaniza cortada a trocitos pequeños, movemos bien,
añadimos el vino blanco y dejamos que evapore. Incorporamos el calabacín y las patatas cortadas a taquitos pequeños,
movemos bien, echamos la sal y vamos incorporando la salsa y el agua suficiente para cubrir todo.
Tapamos la olla, válvula cerrada, menú patatas. Dejamos despresurizar sola, abrimos la olla y echamos las acelgas cocidas y las gambas, movemos, tapamos y esperamos unos minutos que con el calor restante se cuecen las gambas.
Listo para servir.
Entre el sabor de la salsa y el aliño de la longaniza le da al guiso un sabor delicioso.
La salsa de las manitas es una salsa de tomate casera con un sofrito de cebolla a la que le añado:
una pizca de tomillo
una pizca de albahaca
1/2 medida de vino blanco
la carne de un pimiento choricero
1 guindilla de cayena.
Perdonarme pero todavia no sé como se ponen las fotos para que salgan
,estoy verde.
me ha dado mucha alegría ver tu post, con la de tiempo que llevas entrando y disfrutando de tu FC, que me consta, estás encantada con ella, 
a ver si vienes a tomar un café y ves la cocina en vivo. 
Chicas ya vereis la de guisos ricos que nos pone la nueva compi.
menos mal que se ha decidido, por que prepara unos platos muy ricos, que me lo cuenta a mi y la puñetera, no nos los ponia. 
esto es adictivo 