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Os dejo ésta tortilla para que vayais abriendo boca para el almuerzo . La receta la puso Fredilla en el foro Thx hace yo no se el tiempo y desde su primera hora se convirtió en favorita en casa, la hago cada dos por tres y ésta vez he querido probar en la fussion. El resultado estupendo , creo que ya no pongo mas la sartén al fuego para hacerla
Las fotos, recién sacada de la fussion



Otra mas



Y el corte





la receta de Fredilla

Se hacen dos tortillas de patatas finitas.
una vez hechas se pone en una sarten , una de las tortillas de patata, encima una capa generosa de jamón (york o serrano al gusto), encima lonchas de queso cubriendo el jamón. Encima se pone la otra tortilla de patata y una vez hecho esto , se baten dos huevos y se cuajan haciendo la tortilla como una sola.

Y como yo la he hecho

Ingredientes:

6 huevos
600 gr. de patatas aprox
50 gr. aceite oliva virgen extra
Sal
Pavo en lonchas finas
Queso de fundir en lonchas
Bacon

Preparacion
En la cubeta de la FC. echamos el aceite, añadimos las patatas troceadas y saladas, cerramos la olla y programamos menú-patatas, cuando acabe el tiempo, despresurizar.
Sacamos las patatas a un bol y mezclamos con las patatas
Ponemos la mitad de las patatas en el fondo de la cubeta, colocamos las lonchas de bacon, encima el queso y por último el pavo. Echamos el resto de patatas, cerramos la olla y programamos menú-patatas.
Cuando termine, sacamos la tortilla, le damos la vuelta y volvemos a poner 2 minutos mas en menu manual

El relleno lo podeis poner a vuestro gusto

Espero que os guste

guauuu!!!!! que cosa mas original,desde luego yo tb la probare

me encanta, además te ha salido fenomenal, as mi las tortillas me salen super quemadas y fatal... me apunto esta receta a ver qué tal me sale

marsupilami escribió:Eres una maestra con la Fussion Esa tortilla me ha dejado muerrrrrrrrrrrrta La haré esta noche o mañana... a esto no me puedo resistir

Anda ya maestra¡¡¡ , si supieras los apuros que pasé para darle la vuelta a la dichosa tortilla , me acordé del cura, del obispo y de todos los santos
ya nos cuentas si la haces

Por qué no la mandas para el recetario?

Maribel pues yo no la conocía, pero me la voy a apuntar también.
Menudo tortillón , que bien te quedan todos los platitos que nos preparas en la "niña", sigue así guapa.

Kisa, no me puedo creer que todavia no la has hecho , ponte manos a la obra ya que en la fussion es mucho mas fácil y sobretodo mas limpio

Jueva, te la recomiendo al cien por cien

Mariabc, yo es la aprimera tortilla que he hecho y no se me ha quemado , será la suerte del principiante , prueba a hacerla a ver que tal te sale, seguro que estupendamente

Muchisimas gracias a las tres