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Dragoncillos, muchas gracias por tu arroz!! yo al final lo he tuneado, no sé qué me pasa que soy incapaz de seguir una receta al 100%.
En casa, cuando compramos sepia o calamar, separamos los tentáculos y las aletas. Los dejo troceados muy pequeñitos y los congelo, así, para estos arroces, les da muchísimo sabor, y con cada cucharada que comas siempre vas a encontrar algún "tropezón"




ARROZ CON SEPIA Y GAMBAS

CATEGORÍA PLATO: ARROZ

INGREDIENTES (2 PERSONAS)

½ cebolla
1 diente de ajo
2 tomates pequeños maduros rallados (200 gr.)
50 gr. pimiento rojo
35 gr. pimiento verde
1 medidas FC de Arroz
1,5 medidas FC de caldo de pescado
100 grs. de gambas peladas
50 gr. guisantes
250 gr. sepia y calamar
Aceite

ELABORACIÓN

Pasar por el accesorio triturador de la batidora la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y el pimiento verde, de manera que quede lo más pequeño posible.
Verter el aceite en la cubeta y programar menú manual 10 minutos. Cuando el aceite esté caliente, dorar las verduras troceadas anteriormente, durante el mayor tiempo posible, para que el sofrito quede muy bien hecho. Añadir el tomate y la sal, y cocinar, con la tapa abierta, hasta que el sofrito esté totalmente hecho.
Cancelar el menú, añadir el arroz, las gambas congeladas, los guisantes, la sepia y el calamar troceados muy pequeñitos, el caldo de pescado y cerrar tapa y válvula. Programar menú arroz. Una vez acabado el programa, despresurizar manualmente.

pero que rico ,me comería ahora un platito ummmmm

Por díos que cosa más rica!!!!! y menuda presentación, estas hecha un hacha en la cocina

Que pinta tiene ese arroz.

Qué pinta mas rica!!!!

Qué bonito te ha quedado.

Dame tu dirección, que voy pa tu casa a que me adoptes . Me encanta...Superior!!!!!!!1

menos mal que lo he visto despues de comer que si no asalto la pantalla

Que cosa mas rica y que bonita presentación