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La olla cuando me ve, sale corriendo . Menuda caña le he metido hoy...



EDITARÉ MAÑANA PARA PONER FOTO DEL CORTE

NOMBRE DE LA RECETA: FLAN 3 LECHES CREMOSO DE QUESO
Nº DE COMENSALES: 8 ó 9
CATEGORÍA: POSTRES

Ingredientes:
4 huevos
220 ml de leche evaporada
220 ml de leche de coco
220 ml de leche de almendras
200 gr. de azúcar
125 grs de queso cremoso (philadelphia, requesón, queso batido…)En esta ocasión queso tipo philadelphia
caramelo líquido 50 ml

Elaboración:

Batir los huevos con el azúcar hasta que esté bien ligado. Ir añadiendo las 3 leches poco a poco y batiendo junto con el queso. Cuando todo esté bien mezclado caramelizar un molde de 22 cm y verter el contenido en él. Meter en la cubeta de la FC en la que se habrá puesto 3 medidas de agua. Tapar la flanera con papel de aluminio y cubrir la olla con la tapa de cristal, o en su defecto con la tapa de la FC válvula abierta..Programar menú “horno” 150º, 25 minutos. Cuando pite la olla, dejar enfriar en la cubeta y meter en la nevera mínimo 7 u 8 horas (mejor de un día para otro). Desmoldar y servir

NOTA: RECETA REALIZADA CON TAPA DE CRISTAL

Edito para poner que es con FC

Olguichiiiiii, que la vas a quemar!!!!!
Aunque no importa si todo lo que haces tiene tan buena pinta como ese flan.

madre mía, normal que tu fussion te tenga miedo pero cuántas recetas has hecho este fin de semana? He perdido la cuenta

Me encanta, sencillamente es una receta genial

¡¡Que bueno el flan¡¡ y que ganas de comerme un trozo

¡¡¡Para qué abriré yo éstos post¡¡¡ , está claro que es para ponerme los dientes largos



He visto que lo has hecho al baño maria en el programa horno, ¿queda mejor asi que con presión?

mama66 escribió:Olguichiiiiii, que la vas a quemar!!!!!
Aunque no importa si todo lo que haces tiene tan buena pinta como ese flan.

Gracias, mama. Ahora mismo se ha escondido Que se vaya preparando, que con la cena revienta

argos escribió:¡¡Que bueno el flan¡¡ y que ganas de comerme un trozo

¡¡¡Para qué abriré yo éstos post¡¡¡ , está claro que es para ponerme los dientes largos



He visto que lo has hecho al baño maria en el programa horno, ¿queda mejor asi que con presión?

Es que con presión se me sale un poco de la mas, y como el molde entraba a presión casi...justo,justo...pues decidí hacerlo al baño Maripepa, y me ha gustado el resutado...

Andry escribió:Estupendo tengo que hacerlo. [/co lor]

Verás qué toque más rico le da la leche de almendras...

Juani47 escribió:Olgui, que pintazaaaaaaaaa.... te ha quedado genial, pero a la olla la tienes

por eso te huye no me estraña pero yo creo que tambien estara orgullosa

de sacar tantas cositas buenas

Ya lo creo, Juani....Esta olla es una joyita....Mejor que un brillante, que encima te da de comer

ya sabrasssss que soy adicta a los dulcesssss, hacemos intercambio?????yo te mando un trocito de tarta de jinjoles y tu me mandas un trocito del flannnnnn, debe estar..............