MundoRecetas.com

Recién salido de la ollita os dejo este platito que será nuestro almuerzo de mañana



Ingredientes: (para 4 personas)
150 grs de garbanzos en seco
150 grs de judias blancas en seco
150 grs de habas secas
1 tomate rojo
1 pimiento verde
½ cebolla
½ pimiento rojo seco
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
Sal
1 cdta de pimentón dulce de la vera
1 cdta de comino molido
1 pizca de pimienta blanca
2 medidas de agua



Preparación:
La noche anterior dejar las legumbres en remojo, en agua con una cucharadita de bicarbonato.
Hacer un sofrito con el tomate, el pimiento, la cebolla, los dientes de ajo el pimiento rojo seco.
Poner las legumbres ya escurridas en la cubeta, añadir el sofrito (yo en mi caso lo he triturado).
Añadir el pimentón, el comino, la pimienta blanca y las 2 medidas de agua, removemos muy bien el conjunto.
Programar “menú manual” 40 minutos, dejamos despresurizar sola.



Espero que os guste



Una de cerquita:

Que pinta más buena tienen

kisa escribió:felicidades mama te ha quedado de lujo ,me queo con la receta pero las habas se las quito que no me gustan

Gracias Kisa, siempre puedes sustituir esta legumbre por cualquier otra, incluso añadir un puñadito de arroz, en ese caso habrá que poner un poco más de agua.

Andry escribió: Que pinta más buena tienen

Gracias Andry.

IshtarUnica escribió:Qué buena pinta y qué fotos, se salen de la pantalla.

Gracias guapa

delicioso gracias por la receta

bettuneta escribió:
delicioso gracias por la receta

Gracias a tí por comentar

Muy rico, pero yo igualito que Kisa, sin habas, que frescas me gustan pero así...

milgalletas escribió:Muy rico, pero yo igualito que Kisa, sin habas, que frescas me gustan pero así...

Pues la sustituís por cualquier otra legumbre y listo.

está diciendo comemeeeeee