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Ayer fue mi aniversario, y nos preparamos sushi para cenar, en este plato lo importante es que el arroz este suelto pero no duro, y lo prepare un nuestra fc y quedo perfecto.

Ingredientes:
1 paquete arroz para sushi de 500gr
400 ml de agua
vinagre de arroz
azúcar
pescado

Preparación:
Lavar el arroz con abundante agua hasta que salga limpia, despues ponerlo a remojo durante 20 minutos, mientras cortamos el pescado en rectangulos de unos 2 dedos.
Despues ponemos el arroz en la fussi modo arroz 12 minutos, despresurizar a mano, sacarlo añadir 3 cucharadas de vinagre de arroz y 1 cucharada sopera de azúcar,removerlo todo y dejar enfriar.
Modelar a mano unas bolitas en forma de croqueta de arroz, poner un poquito lo mínimo posible de wasabi y poner el pescado encima.


Espero que os guste

Pero que pinta tan buena ,tiene que estar riquiiiisimo

Que bueno te ha quedado

Si es que con la "niña" no se nos resisté ni el japonés

Gracias a todas estaba riquísimo claro a mi me gusta mucho, soy un poco rarita
Y el aniversario lo requería despues de 8 años de casada ...

Me encanta el sushi. Muchas veces lo preparo.

El otro día cenando en un japonés pusieron sushis con la bola de arroz y encima un huevo de codorniz a la plancha.

Muchas gracias!!!