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PAN DE MOLDE FC (6 personas)

CATEGORIA: masas

INGREDIENTES:

175 gr de agua
10 gr de azucar
10 gr de manteca de cerdo o aceite
20gr de levadura prensada fresca
300 gr de harina de fuerza
5 gr de sal
Mantequilla para engrasar el molde
Huevo batido para pintar el pan

ELABORACION:

Entibiar el agua y añadir la manteca y el azúcar
Incorporar la levadura y desleir , añadir la harina y la sal y amasar
Dejar reposar media hora la masa hasta que doble el volumen tapada con un paño de cocina,engrasar un molde de un litro con mantequilla , hacer una bola con la masa y dar forma alargada , introducirla en el molde empujando para que entre por todos los rincones, dejar doblar otra vez el volumen y meter en la cubeta de la fc cerrar la olla y programar menù manual 25 o 30 minutos, si se quiere dorar por arriba pincelar el pan y meter unos minutos a gratinar en el horno y desmoldar sobre una rejilla

Que buena pinta!!

vaya!!! si es que hasta el pan de molde lo podemos hacer, qué pasada

Muy buena pinta , pero yo hice pan una vez y no le puse ningún molde solo le engrasé la cubeta con aceite de oliva y le puse 25 minutos por un lado y 5 por el otro lado

¡¡¡Espectacular¡¡¡

En doz palabraz IN CREIBLE
Lo he visto y no lo podía creer, hasta el pan de molde, anda que si leen este post los de bimbo te declaran enemiga número 1.
Brzvo por la fussion, no se le resiste nada.

Así me he quedao maria, hasta el pan de molde!!!!!!, increible, mañana mismo lo pruebo, tengo ese mismo molde de albal

No, no...........no edites por favor ese corte, qué quieres que me coma la pantalla del ordenador como el emoticono de mi avatar se zampa la tarta???