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TARTA DE DULCE DE LECHE (6-8 personas)

CATEGORIA :dulces

INGREDIENTES:

Para la base:
200gr de galletas de barquillos de chocolate
50 gr de mantequilla

Para el relleno:
400 gr de dulce de leche
150 gr de nata liquida (de la que se monta)
1 huevo

ELABORACION:

Triturar las galletas hasta hacerlas como arena, y mezclar con la mantequilla a punto de pomada y forrar con esta masa un molde que quepa en la cubeta ,yo he usado uno de albal redondo que entra justo, en un bol mezclar el dulce de leche que tendremos a temperatura ambiente con el huevo , y añadir la nata que habremos calentado previanmente , hacerlo con suavidad , y poner encima de la base de galletas cerrar la olla y programar 25 minutos menú manual con válvula abierta , cuando termine el tiempo sacar y enfriar , hay que tener en cuenta que aunque parezca que està un poco liquido al enfriar se solidifica un poco mas




Nota: recomiendo que primero metamos el molde vacio dentro de la cubeta y ahí le damos forma apretando y ajustando el molde y luego forrarlo de la masa de galletas y demás

Muy rica receta.

qué rica!! me gusta mucho, y encima es fácil

Menuda pinta que tiene esa tarta ,si con solo ver la foto dan ganas de darle un mordisco ,con lo que me gusta a mi el dulce de leche me la comería toda

Esa tarta tiene que estar de vicio y la receta estupenda

gracias , aun no la he catado pero mañana que viene la niña el fin de semana la catarà seguro

maria una duda, queda bajita o me lo parece? y otra cosa la nata la calientas o solo la templas?

wow, esto lo ve mi padre y...
Unas preguntillas
se puede hacer con galletas marias de toda la vida , si no... con barquillos blanco tb queda bien?
El molde de albal, q son como los q t envasan los pollos en las tiendas de pollos asados?? si es así... no le pasa nada en la fc entonces, no?