MundoRecetas.com

Pollo al estilo Moruno



categoría: carne

Esta receta es muy muy sencilla y nos servirá para salir del paso en mas de una ocasión

Ingredientes para 4 personas

8 Contra muslos de pollo
Especies para preparar pinchos morunos
Ciruelas sin hueso
Aceite
Sal
Pimienta nega

Preparación

Introduciremos un chorrito de aceite de oliva y pondremos los contramuros ya limpios sin piel y cortados con aberturas para que se cocinen bien.
Espolvoreamos el sobre con las especies de pinchos morunos y salpimentamos al gusto

Programaremos el programa de pescado de son solamente 3 minutos. Con la válvula abierta para que el vapor vaya saliendo.
Abrimos y le damos la vuelta a la carne y agregamos entonces las ciruelas.
Tapamos y programamos de nuevo 3 minutos con el programa de pescado y de nuevo con la válvula abierta para que se diluya el vapor

Servir

Nota: los sobres de especies son muy fáciles de conseguir.El que he usado es de mercadona.Los encontrareis facilmente en el apartado de especies. Hay sobres preparados para paella, ensalada,carne,pescado etc.

Un aspecto estupendo pero ¿se te cocinaron así de bien en solo 6 minutos?

Riquísimo, este le tengo que hacer.

se ve muy bueno una duda nunca he cocinado con ciruelas.. qe tal queda de sabor? es muy dulce? es por hacer me una idea, es que en casa cuando me salgo de los sabores normales a veces me miran un poco raro y creo que tiene pinta de ser dulzon ..

Marsu, tien una pinta fantástica y sólo en 6 minutos, me lo apunto.

que rico, besitos bego

como en calentarse tarda un ratito y se van haciendo y al estar tapado se hacen mas rapidamente.
también le hice bastantes cortes que eran gorditos
también quedan mas oscuritos por las especies

que ricos!!!!!!! receta apuntada!!!!! gracias