Sopa crema de garbanzos!!!!
Publicado: Vie 30 Oct 2009 22:04
Hola de nuevo, como cada fin de semana, hago alguna crema de sopa, esta vez de garbanzos, deliciosa.
La noche anterior puse los garbanzos en remojo. Hoy he puesto los garbanzos en la olla electrica y he programado 30 minutos. Han salido genial.
En el Thermomix he puesto una cebolla grande, la he picado bien y he hecho un sofrito con ella. 7 minutos temperatura 100, velocidad1.
Al terminar, he puesto zanahorias, cortadas en rodajas, patatas cortadas en cuadritos, 2 pastillas de caldo de verduras y 1 litro de agua. He programado 30 minutos, temperatura 100, velocidad 1.
Al terminar lo he dejado enfriar un poco y lo he triturado a velocidad máxima unos minutos. He añadido sal, pimienta y unos garbanzos para adornar.
Espero que os haya gustado.
Feliz fin de semana para todos.
Gracias cielo