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Nuestra comidita de hoy.


NOMBRE DE LA RECETA: COSTILLAS DE CERDO A LA MOSTAZA DE DIJON
Nº DE COMENSALES: 2 ó 3
CATEGORÍA: CARNES

Ingredientes:

800 grs de costillas de cerdo troceadas
¼ de medida de la FC de zumo de limón
¼ de medida de vino blanco
1 pastilla de concentrado de verduras
pimientas varios tipos recién molidas (1 gr)
1 hoja de laurel
7 ajos
30 ml de aceite de oliva
2 cucharadas de mostaza de DIJON (10 ml)

Elaboración:

En menú “manual” 10 minutos sofreímos los ajos cortados y las costillas en el aceite por ambos lados. Cuando estén doraditas, cancelamos menú y vamos incorporando el zumo de limón, el laurel, el vino, la pastilla de concentrado y la mostaza. Removemos un poco para que se mezcle todo bien y molemos las pimientas en molinillo justo encima. Cerramos y programamos menú “ternera/cerdo” tiempo por defecto. Despresurizamos manualmente y servimos




Edito para poner que es con FC

tiene una pinta de escandalo

islacris escribió: tiene una pinta de escandalo

Gracias, Islacris. Un besazo

qué buenas tienen que estar estas costillas, las punto(con tu permiso )
Gracias.

dololava escribió:qué buenas tienen que estar estas costillas, las punto(con tu permiso )
Gracias.

Y sin permiso, reina. Loli, a mí me han encantado....

Muy rico y sabroso que tienen que estar esas costillitas.

pero que cosas mas ricas nos haces!!

mama66 escribió: Muy rico y sabroso que tienen que estar esas costillitas.

La mostaza de Dijon me la como hasat en bocadillos, me encanta. gracias, mami AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAh!!!!Qué tal el fiestorro??????????????????????

Inverness escribió:pero que cosas mas ricas nos haces!!

Muchas gracias, corazón. Qué tal estás????Un besazo

kisa escribió:hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm me esta llegando el olor ,jova yo quiero un poquito Olga ,muchisimas gracias por la receta

gracias a tí, tocayita....seguro que te gusta. Un besazo