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Chicas, a pesar del nombre tan largo de la receta no es más que la receta de Auro del Pollo con Pedro Ximen y Manzanas tuneada, lo que hace el ponerte a preparar una receta y darte cuenta que no tienes Pedro Ximen

Os dejo mi tuneo y unas fotitos:



Ingredientes:
3 pechugas de pollo grandecitas
1 cebolla roja
200 ml de vino jerez dulce
2 manzanas royal gala
sal, pimienta
aceite de oliva
1 cta de guindilla molida



Preparación:

Ponemos un chorreón de aceite en la cubeta y programamos "menú manual" 10 minutos.
Cuando el aceite esté caliente, añadimos la cebolla muy picadita y sofreimos.
A continuación añadimos las pechugas de pollo en trozos grandes, que previamente habremos salpimentado.
Incorporamos el vino y la cucharadita de guindilla molida.
Cacelamos el "menú manual" y programamos "menú pollo", dejamos despresurizar sola.
Acompañar si se desea de guarnición de arroz cocido.

Nota: le puse la guindilla molida con idea de que tuviera un toque picante, pero no se aprecia el pique, así que si quereis aumentar la cantidad, admite un poco más de guindilla.

Madre mia vaya recetario me estoy haciendo para cuando tenga la fussion.

maruja-limon escribió:Madre mia vaya recetario me estoy haciendo para cuando tenga la fussion.

Pues date prisa maruja, que se te acumula el trabajo.

Gracias

marsupilami escribió:Pues sí... es lo que tiene no tener Pedro Ximenez, que te puedes marcar otro platazo y quedarte tan a gusto Tomo nota del tuneo

Pues eso digo yo Nana, que en la cocina como en la vida misma, hay que aprovechar lo que uno ya tiene.

eso tiene que estar pero que muy rico.

dololava escribió: eso tiene que estar pero que muy rico.

Si, que lo estaba loli.

Tiene una pinta exquisita

fiesta_30 escribió:Tiene una pinta exquisita

Gracias fiesta

Pues mira Ana hoy tengo para ( que mi maridito haga de comer pechugas de pollo ) le voy decir que te la copie.
Pero el vino dulce que tengo es como sanso sirve ese?
un bico

roski escribió:Pues mira Ana hoy tengo para ( que mi maridito haga de comer pechugas de pollo ) le voy decir que te la copie.
Pero el vino dulce que tengo es como sanso sirve ese?
un bico

Ojú roski, no tengo ni idéa de que tipo de vino es ese, de todas formas el original era el Pedro Ximenez, así que si este que me dices es tipo dulce, creo que le vendría bien, pero la verdad es que no sé