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Hoy me apetecia comer menestra y he dicho porque no convertirla en tortilla
os pongo la receta,esta muy buena .en la misma olla he aprovechado para hacer unos pinchitos morunos,asi la menestra coge el gustito de la carne espero que os guste
TORTILLA DE MENESTRA
INGREDIENTES:
300gr de menestra congelada
2 patatas grandes
aceite
un chorito de tomate triturado
media pastilla de avecrem
un chorito de vino blanco
cebolla cortadita pequeña
ajo cortadito muy pequeño
pinchos morunos
ELABORACION
en la cubeta se mete un chorrito de aceite se le echa la cebolla y el ajo,se sofrie un poquito y se le echa la menestra se rehoga un poco,se echan las patatas cortadas a rodajas, el tomate ,el vino, la media pastilla de avecrem,y el vino,una pisquita de sal,y los pinchitos morunos, yo corto un poco los palitos porque si no no caben.
pongo menu manual 15 min despurizar y se saca la menestra escuriendole la salsa que ha soltado, los pinchitos los dejo a parte ,si no teneis otra cubeta se limpia y se pone un poquitin de aceite se mete la menestra dentro y se añaden 6 huevos pongo menu patatas y lista para comer aqui la foto

mirad como quedo el plato vacio.

pues si que estaba buena, no ha quedado ni una miga.

Si os ha gustado eh¡ casi os comeis las manzanas del plato la verdad que tiene que estar muy buena

qué rica!!! a mi estas tortillitas con verduras me chiflan. Te ha salido más que buena, requetebuena

Pedazo de tortilla os habeis metido entre pecho y espalda , si es que con esa pinta quien se resiste, eh?

que buena pinta tiene!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Me encantan como quedan las tortillas en la FC , estupenda

Un buen mesturado oiga!!!!!!!