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tengo un quiche en la olla y en la receta(perdon a la autora que no recuerdo el nombre)pone menu manual con valvula de salida de vapor eso significa que la valvula tiene que estar como si fuera menu horno para que no coja presion. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Si, válvula en posición de salida de vapor o válvula abierta. Si, como hacemos en menú horno, para que salga el vapor y no coja presión. Si tienes tapadera de cristal, tampien puedes utilizarla y sale muy rico.