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Aquí el enlace a la receta original de eguski:
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 3&t=323343" onclick="window.open(this.href);return false;

Yo lo hice con pechugas. El picante va a gusto, nosotros lo pusimos potentísimo de sabor, pero nos encantó, es otra receta que repetiremos seguro.

Gracias eguski. Por cierto, dónde andas? Hace muchos días que no se te ve por aquí y se te echa mucho de menos.






PECHUGAS DE POLLO PICANTES

CATEGORÍA PLATO: POLLO

INGREDIENTES (1-2 PERSONAS)

300 gr. de pechuga de pollo
30 gr. de Ketchup
30 ml. de cerveza
30 ml. de zumo naranja
10 gr. de mostaza francesa
1 cucharada de soja
½ cucharadita cayena en polvo (al gusto)
Sal
pimienta negra y blanca


ELABORACIÓN

Ponemos en un bol los trozos de pollo, reservamos.

En otro bol echamos el resto de ingredientes, mezclamos bien y los echamos sobre el pollo, dejamos macerar al menos 6 horas.

Echamos el pollo en la cubeta con todo el líquido de maceración, cerramos la olla y seleccionamos menú-manual 10 min con la válvula cerrada.

Cuando finalice el programa, despresurizamos manualmente.

Añadimos una cucharadita de café de maicena y volvemos a dar un hervor, conectando cualquier menú y sin cerrar la olla, para que espese la salsa.

Riquísimo charo!!!! El pollo es la carne que más gusta en casa y con el picantito, esta caerá prontito.

Con lo que me gusta el picante.... me lo apunto

Que pinta tiene más buena

mama66 escribió:Riquísimo charo!!!! El pollo es la carne que más gusta en casa y con el picantito, esta caerá prontito.

pues ya somos dos!! a mi el pollo de cualquier manera, y el picante me vuelve loca!!!

Por cierto, este plato lo hizo, casi entero, uno de mis hermanos (yo vigilaba y le decía qué hacer). Se emocionó con el picante y no veas si estaba sabrosón

dololava escribió:Con lo que me gusta el picante.... me lo apunto

Pues si eres amiga del picante te gustará. Además esta salsa tiene un toque diferente

milaartesana escribió:

Gracias guapísima

marsupilami escribió:Las recetas de Eguski son siempre un éxito seguro. Te han quedado estupendas

tienes razón, yo todavía tengo en pendientes unas cuantas recetas suyas, pero es que no tengo tiempo para comer todo lo que se pone tan rico aquí

kisa escribió:que ricas se ven

Andry escribió: Que pinta tiene más buena

Estaban muy ricas. Nosotros las pusimos tipo picoteo, para ir pinchando