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Hoy que tengo un poquito más de tiempo os pongo las recetas de los deberes de la semana pasada a petición de Nana que nos pidio que la pusieramos fuera para subirla al recetario, como dice el refrán más vale tarde que nunca.

Crema de garbanzos



Ingredientes:

1 tarro de garbanzos remojados
150 g. cebolla
150 g. zanahorias
½ cucharadita de orégano
1 cucharadita de perejil
Sal, pimienta
40 ml. aceite de oliva virgen

Preparación:

Poner un fondito de aceite en la cubeta y seleccionar manual 10 minutos, añadir la cebolla y las zanahorias troceadas, rehogar un par de minutos, añadir una cucharadita de orégano y otra de perejil, los garbanzos, salpimentar, y cubrir de agua como un dedo por debajo del conjunto, cerrar la olla y dejar que acabe.
Por último triturar finamente con ayuda de una batidora, corregir de sal y añadir el zumo de limón. Servir bien caliente y acompañar de un hilito de aceite de oliva virgen extra y… unos ricos picatostes de pan tostado, si se desea.

Me has solucionado el menú de mañana.

lorem1 escribió:Me has solucionado el menú de mañana.

Yo la hago muy a menudo es la única forma que consigo que en mi casa se coman los garbanzos sin rechistar, me alegro de que te sirva de ayuda

que rica crema

Qué buena receta

Buenísimo y sencillo, en esta receta se podría utilizar harina de garbanzos, es que compre un paquete y a parte de rebozar no se en que más utilizarla, que me deciis?

Buenisima y muy facil

Menuda pinta ,me encanta la idea ,eres una pedazo de artistaaa