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SOPA RECONSTITUYENTE:

Comensales: 4

Categoría: sopas

Ingredientes:

1 zanahoria
1 puerro
1 medidas de vaso FC de guisantes
2 dientes de ajo
1 chorizo
1 trozo de jamón serrano
1 hueso de tuétano
1 huevo
3 medidas de vaso de FC de fideos de sopa
Sal
Agua
Colorante

Modo de preparación:

Pelamos y picamos las hortalizas y las echamos en la cubeta junto con el resto de ingredientes, menos los fideos y el colorante (el jamón y el chorizo enteros)
Echamos agua hasta la mitad de la cubeta, salamos y ponemos menú sopa o la válvula cerrada.
Cuando termine despresurizamos manualmente y sacamos el hueso de tuétano, el chorizo, el trozo de jamón y el huevo.
Echamos los fideos y el colorante, cerramos y ponemos menú pasta con la válvula cerrada
Mientras tanto vamos picando el chorizo, el jamón, el huevo y vaciando el tuétano del hueso y machacándolo
Cuando termine el programa, despresurizamos manualmente e incorporamos todo lo que teníamos reservado

madre mía que buena pinta que tiene tu sopa, si le sale el vaporcito y todo, qué bien me venía a mí una tacita calentita ahora mismo

Y tanto que es reconstituyente...

Ale, ponme dos tacitas, guapa...

me entanta la presentacion y la sopa

Que pinta tan buena tiene esa sopa!!!!!, ahora me vendría bien una tacita, que se ha roto la calefacción en la ofi y estamos tiritando de frío.

esta sopa levanta a un muerto,doy fe,a mi me la suele hacer michurri cuando estoy algo constipadilla y mata todo germen viviente y ahora con estos frios un buen tazon(que es como se toma en mi casa) te deja nuevecita

Que rica la sopita como apetece.

me encanta una sopita calentita en invierno. Esta sopa debe revivir a cualquiera, gracias por la receta