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Otra delicia de Balenciaga que acabo de tunear y adaptar a la FC
Esta es la receta original
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La he visto esta mañana y he sentido la necesidad imperiosa de probarlo, ........ he ido al congelador a por un paquetito de gulas que tenía por allí olvidado y esto es lo que ha salido tuneos incluidos, ya que quería acompañarlo de lechuga y no de salsa, para hacerlo un poquito más ligero, pero no quería perme el aroma de los ajitos fritos...

FLAN DE GULAS FC
- 200 g de gulas
- unas gambitas peladas
- un puñado de queso rallado
- 3 huevos
- 300 de leche
- 1 diente de ajo a trocitos
- un poquito de cayena molida
- un pellizco de pimienta negra

freir los ajos con un poquito de aceite, cuando empiecen a dorarse añadir el pellizco de cayena y apagar el fuego.Sacar los ajos y reservar
Mezclar bien los huevos con la leche y el queso, la sal y la pimienta. Añadir las gulas y las gambas y los ajitos reservados.
Untar la flanera con mantequilla y verter la mezcla. Tapar, colocar en el cestillo y todo en la cubeta con un par de dedos de agua. Programa manual 12 minutos.
Despresurizar, sacar y dejar enfriar hasta que pueda cogerse bien la flanera para desmoldar. Servir templadito o frío

Está riquísimo, hemos repetido y todo ....... con el saborcillo del ajo, mmmmmmmmmmm

que ganas tengo de probarlo......

Ana por Dios Benditoooo, que jugoso te ha quedado que buena pinta, la verdad es que el post de recetas de belenciaga no tiene desperdicio, pero a ti te ha quedado de miedo.

marsupilami escribió:Hala.... ya estamos poniendo los dientes largos otra vez... Me encantaaaaaaaaaaaa!!!!!!

ya estas saliendo a por las gulas, que todavía no han cerrado

qué rico!!! los posts de belenciaga no tienen desperdicio, pero tu flan ha quedado espectacular

Olé por ti y olé por belenciaga.