CREMA DE CHAMPIÑONES FC. EDITO PARA PONER LAS FOTOS
Publicado: Mié 16 Dic 2009 00:03
Esta ha sido nuestra cenita, q hace mucho frío y apetece. Mañana edito para poner foto, q la cámara está descargada 
CREMA DE CHAMPIÑONES
1/2 kg de champiñones enteros
4 ó 5 patatas medianas
media cebolla
una pastilla de avecrem, nata, aceite, sal y pimienta.
Ponemos en el cestillo (la q no lo tenga, sin cestillo claro está) las patatas peladas y troceadas y los champis limpios y cortados en cuatro trozos. Echamos como un litro y medio de agua, desmenuzamos una pastilla de caldo de pollo y cerramos la olla, programando menú patatas (válvula cerrada). Cuando acabe despresurizamos manualmente y sacamos el cestillo y el agua. Echamos un fondito de aceite y rehogamos la cebolla hasta q cambie de color y le añadimos la verdura escurrida. Salpimentamos y le ponemos un chorro de nata, ligamos bien y los mezclamos con el agua en el vaso de la batidora hasta obtener una crema.
Listo, espero q os guste.
http://i49.tinypic.com/nlq63d.jpg
http://i48.tinypic.com/2n1es5y.jpg
CREMA DE CHAMPIÑONES
1/2 kg de champiñones enteros
4 ó 5 patatas medianas
media cebolla
una pastilla de avecrem, nata, aceite, sal y pimienta.
Ponemos en el cestillo (la q no lo tenga, sin cestillo claro está) las patatas peladas y troceadas y los champis limpios y cortados en cuatro trozos. Echamos como un litro y medio de agua, desmenuzamos una pastilla de caldo de pollo y cerramos la olla, programando menú patatas (válvula cerrada). Cuando acabe despresurizamos manualmente y sacamos el cestillo y el agua. Echamos un fondito de aceite y rehogamos la cebolla hasta q cambie de color y le añadimos la verdura escurrida. Salpimentamos y le ponemos un chorro de nata, ligamos bien y los mezclamos con el agua en el vaso de la batidora hasta obtener una crema.
Listo, espero q os guste.
http://i49.tinypic.com/nlq63d.jpg
http://i48.tinypic.com/2n1es5y.jpg
