mis migas FC
Publicado: Sab 19 Dic 2009 16:20
a ver no e podido resistirlo y e preparado unas pocas,,de aperitivo, 
la receta es de diablillo
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 3&t=307891" onclick="window.open(this.href);return false;
pero yo la e hecho a mi manera mas o menos,,era mas que nada para ver si cuajaban
- 250 c.c. de agua.
- 250 gramos de harina.
- ajo laminas
- Sal.
-1 huevo
- Buen chorro de aceite de oliva.
Se calienta el agua,se bate un huevo esto es para darle mas esponjosidad,se incorpora agua y harina haciendo una gacheta.
ahora se conecta la fc menú manual a 140º,pones el ajo y cuando empiece a dorar echar la gacheta y con una paleta que no raye ir dando vueltas.
y asi hasta que se desmoronen
a ver aquí en este paso pongamos que han pasado 40m,,y las veis blaquitas,yo e puesto 10m mas menú manual ahora a 160º.
y listas,,como era una prueba ,no tenia panceta ni morcilla ni na de na
asi que tenia una granada y la e puesto por encima,para ayudar abajar madre si an bajado,lo malo sera que se queden ahi y tenga que venir una grúa como siga asi a sacarme de casa por el balcón,que por la puerta no pasare
la receta es de diablillo
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 3&t=307891" onclick="window.open(this.href);return false;
pero yo la e hecho a mi manera mas o menos,,era mas que nada para ver si cuajaban
- 250 c.c. de agua.
- 250 gramos de harina.
- ajo laminas
- Sal.
-1 huevo
- Buen chorro de aceite de oliva.
Se calienta el agua,se bate un huevo esto es para darle mas esponjosidad,se incorpora agua y harina haciendo una gacheta.
ahora se conecta la fc menú manual a 140º,pones el ajo y cuando empiece a dorar echar la gacheta y con una paleta que no raye ir dando vueltas.
y asi hasta que se desmoronen
a ver aquí en este paso pongamos que han pasado 40m,,y las veis blaquitas,yo e puesto 10m mas menú manual ahora a 160º.
y listas,,como era una prueba ,no tenia panceta ni morcilla ni na de na
asi que tenia una granada y la e puesto por encima,para ayudar abajar
madre si an bajado,lo malo sera que se queden ahi y tenga que venir una grúa como siga asi a sacarme de casa por el balcón,que por la puerta no pasare 
,te han quedado perfectas 
,yo las hago en una buena sarten ,por que hago un kilo de harina,y en la FC no podría hacerlas bien con tanta cantidad,pero las tuyas de lujo 
estos refranes con tanto culo son un poco premonitores de lo que seré???