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Esta es mi humilde crema de calabaza, sencilla y rápida pero que en mi casa gusta mucho y calienta el cuerpo para estos días tan fríos de invierno...
La hice en olla normal ya que como lleva muy poco tiempo no he probado en la FC pero seguro que es mucho más rápida la cocción

Ingredientes:

1 Kg de calabaza sin piel (se puede añadir un poco más)
1 patata
1 cebolla
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra molida

Elaboración:

En una olla se pone aceite y se añade la cebolla en juliana hasta que coja color
Después se añade la calabaza y la patata a trozos, se mueve para que coja gustillo
Se sala al gusto y se añade agua hasta cubrir la calabaza
Cuando está todo tierno se rectifica de sal y se pasa por la batidora todo muy fino
Personalmente me gusta ponerle al final un toque de pimienta molida

Buen provecho

tiene muy buena pinta la cremita.
no has parado de cocinar

Loli es que voy acumulando y cuando tengo unas cuantas las pongo de una vez

Me encanta la cremita de calabaza y la tuya se ve de lujo

Está muy rica Islacris, si te gusta más tipo puré con aumentar una patata y un poco menos de líquido es suficiente

Marsu si la haces en la fussion me dices el tiempo que la pones para tomar nota ok??

Me encanta la crema de calabaza... sin embargo sigue sin convencerme el gusto que le da la cebolla (yo no la pongo)... Anímate un día y prueba la mía...

Eso sí, la apariencia es deliciosa, y seguro que esta muy muy buena (aunque no tanto como la mía jajaja ) => Aparta Modestooooo... que vooooyyyyy...

mjcoria escribió:Marsu si la haces en la fussion me dices el tiempo que la pones para tomar nota ok??

Menú patatas. Con eso la cuadras...

Vaaaaaale haré la tuya para comparar esta a pesar de llevar la cebolla no tiene gusto para nada de verdad, mándame el enlace de la tuya Carlos que no se si me la guardé

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 3&t=347968" onclick="window.open(this.href);return false;

Vas a alucinar...

Tiene una pinta deliciosa , yo hace tiempo que no la preparo, voy a probar con la tuya que de aspecto