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Hamburguesas con queso roquefort


Ingredientes:
500 g de carne picada mixta de cerdo y ternera
150 g de queso roquefort
200 ml de nata
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Instrucciones:
Cortar el queso en trocitos. Salpimentar la carne y dividirla en 4 partes. Formar con ellas unas bolas y hacer un hueco en el centro. Introducir en el hueco un trozo de queso y cerrar. Aplastar con la palma de la mano para darles forma de hamburguesa.
Calentar 2 cucharadas de aceite en una sartén y hacer la carne a fuego medio-bajo durante unos 5 minutos por cada lado.
Calentar la nata a fuego suave. Añadir el resto del queso troceado, sazonar y remover hasta que se funda.
Servir la carne con la salsa y unas patatas fritas.

Autor: marujalimon

tienen una pinta fantástica.

dololava escribió:tienen una pinta fantástica.

Gracias Dololava me alegra que te gusten

Buenísimas, unas hamburguesas rellenas!!! Me encantan.

mama66 escribió: Buenísimas, unas hamburguesas rellenas!!! Me encantan.

Gracias Mama66 , estan riquisimas

Estupendas las hamburguesas.

Se ve muy buena.

Andry escribió: Estupendas las hamburguesas.

IshtarUnica escribió: Se ve muy buena.

Gracias IshtarUnica

ay mare que pintaza..... esto esta de muerte.... a copietearlo a copietearlo..... y a darte una gran ovacion