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Bueno , aquí os pongo la comida de hoy (muy tuneada) pero teniendo como base la receta de kisa.
ALBONDIGAS EN SALSA CON ZANAHORIAS

Así lo hice yo:
250 gms. de ternera picada
250 " de cerdo picado
75 " de tocino saladillo
1 cebolla
1 huevo
2 zanahorias pequeñas
2 chorritos de vino blanco: 1 para la carne y el otro para la salsa
tiras de beicon
pan rallado
ajo y perejil
aceite y sal
harina

Batir el huevo en un bol e ir añadiendo los ingredientes, primero toda la carne picada, después la sal,perejil, ajo picadito, un chorrito de vino y pan rallado.Mezclar todo muy bien, hacer las albóndigas y pasarlas por harina.
Poner aceite en la cubeta y manual 180 grados durante 15 minutos. Lo vamos haciendo por tandas. Cuando estén, retirar y en el mismo aceite poner la cebolla y la zanahoria muy picadito y también el beicon. Dejar terminar el tiempo.
Añadir el otro chorrito de vino y poner las albóndigas. Cubrirlas con agua y echar una pastilla de avecrem. Cerrar la tapa, y manual 6 minutos.

Si la salsa os gusta mas espesa, antes de poner el vino añadir una cucharada de harina y remover bien .
La salsa está "pa mojar pan".
Espero os guste y gracias a kisa.

Se vén deliciosas.!!!!

ummmmm se ven superricas

Arenita, hija mia!!!
Veo que tu también le has cogido el puntito a la olla, ¿Eh?... No sabes lo que me alegra... hemos hecho unos grandes fichajes en esta última campaña de navidad , ya tenemos más fuentes para copietear recetas....

Ahora tengo un problema... necesito tres vidas para poder probar todas las ricas recetas que salen en el foro

Bueno, de momento me llevo dos albondiguillas, ¿vale?...

cpa escribió:Arenita, hija mia!!!
Veo que tu también le has cogido el puntito a la olla, ¿Eh?... No sabes lo que me alegra... hemos hecho unos grandes fichajes en esta última campaña de navidad , ya tenemos más fuentes para copietear recetas....

Ahora tengo un problema... necesito tres vidas para poder probar todas las ricas recetas que salen en el foro

Bueno, de momento me llevo dos albondiguillas, ¿vale?...

Ya estaba preocupadilla porque no me decias nada....
Es que se "está tan agustito"..... por aquí

Tienen una pinta estupenda! Ñam Ñam
Me las apunto para mis primeras recetas!
Me encantan las albondigas

¡qué ricas las albondiguitas!, y esa salsita..... me llevo otras dos, pero sin salsita;
que una también se cuida.

arenita_2 escribió:Es que se "está tan agustito"..... por aquí

Jó... y que lo digas...
Yo vine a este foro buscando información para un microondas/panificadora que quería comprar (y que finalmente compré), y fíjate, salí de aquí con una Fussion, y ahora no soy capaz de despegarme... y así llevo desde octubre...

Desde entonces, aaaandaaaa que no hemos cascaaaaoooo... (¿eh, Loli?)

cpa escribió:

arenita_2 escribió:Es que se "está tan agustito"..... por aquí

Jó... y que lo digas...
Yo vine a este foro buscando información para un microondas/panificadora que quería comprar (y que finalmente compré), y fíjate, salí de aquí con una Fussion, y ahora no soy capaz de despegarme... y así llevo desde octubre...

Desde entonces, aaaandaaaa que no hemos cascaaaaoooo... (¿eh, Loli?)

He oído mi nombre por aquí???
Marsuuuu, ya estamos usurpando otro post
(así suebn de categoría unas que yo me sé............)

dololava escribió:Marsuuuu, ya estamos usurpando otro post

¿A parte de Disidente, también chivata?...

dololava escribió:(así suebn de categoría unas que yo me sé............)

Y que lo digas... "JEFA"...