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Aquí os dejo la cena de mi "medio limón" de esta noche, había pensado hacer los filetes de panga con langostino de Carlos, pero han desaparecido del congelador, así que he tenido que improvisar. De todas formas es un revuelto que en casa gusta mucho, lo hago a menudo.



Ingredientes:
1/2 kg de langostinos cocidos y pelados.
1/2 cebolla grande o 1 pequeña
3 dientes de ajo
3 huevos
1 ctda de especias para pasta "diávola"
perejil seco
1 chorrito de aceite
sal



Preparación:

Ponemos un chorrito de aceite de oliva en la cubeta y programamos "menú manual" 10 minutos.
Cuando el aceite esté caliente, incorporamos los dientes de ajos finamente picados y cuando estos empiecen a dorarse, añadimos la cebolla picadita muy fina.
Rehogamos la cebolla y dejamos tapada con tapa de cristal un par de minutos.
Añadimos los langostinos cocidos y damos unas vueltas.
Batimos los huevos, ponemos sal y la cucharadita de especias "diábola".
Incorporamos los huevos a los langostinos y movemos bien el conjunto hasta que los huevos estén cuajados en el punto que nos guste.
Emplatamos y espolvoreamos con perejil seco.

Que buenisimo se ve este revueltito, mi madre hace uno parecido con gambas pero le pones también patatas cortadas en cuadraditos fritas y esta de rechupete, este tuyo esta de lujo, ahora mismo me comía un platín.

marsupilami escribió: Atónita me hallo.... Porque me he acordado del facturón del destista de la otra vez, pero ya estaba a puntito de darle el mordisco a la pantalla... Qué fotos! Qué presentación! Qué delicia!!!!

Y bien bueno que está, tendrías que ver la cara, que se lo está jalando ahorita mismo.

islacris escribió:Que buenisimo se ve este revueltito, mi madre hace uno parecido con gambas pero le pones también patatas cortadas en cuadraditos fritas y esta de rechupete, este tuyo esta de lujo, ahora mismo me comía un platín.

Pués mira Pepi, otra idea que me apunto como variante, gracias guapa.

Mas matao, asesinaaaaaaa que cosa más ricaaaaaaaaaa, pero que susto me dá la salsa esa diávola, jejejeje.

bruja_69 escribió: Mas matao, asesinaaaaaaa que cosa más ricaaaaaaaaaa, pero que susto me dá la salsa esa diávola, jejejeje.

Que gracia tienes jodía. Ya sé que esto para tí no es bueno, pero es que a mi "medio limón" le gusta un montón, y me ha salido un pareado.

mama66 escribió:

bruja_69 escribió: Mas matao, asesinaaaaaaa que cosa más ricaaaaaaaaaa, pero que susto me dá la salsa esa diávola, jejejeje.

Que gracia tienes jodía. Ya sé que esto para tí no es bueno, pero es que a mi "medio limón" le gusta un montón, y me ha salido un pareado.

Si aparte de una gran cocinera nos ha salido versera la niña, jejejeje.

Buenisima esta receta tambien! Me van a faltar fussioncooks para hacerlas todas!
Enhorabuena por los langostinos y gracias de nuevo, me encanta!